佳郁企業股份有限公司

佳郁企業股份有限公司成立於民國43年，至今將有60年歷史，早年位於新北市三重區，因地方建設而被政府徵收土地後，遷廠於樹林區。

以調味品、醬料提供各軍種單位伙食團及五星級飯店：全國大飯店、君悅大飯店、福華大飯店...與高級餐廳：榮榮園、上海鄉村餐廳、蘇杭餐廳、金福樓、陸園餐廳、錦華樓...，並供應小吃攤及傳統市場、軍公教福利站....。也提供許多大廠及知名品牌代工生產及研發製造。

2007年樹林市長以紅麴為代表，發展一鄉一特色，再成立第一紅麴生物科技有限公司特定用『紅麴』為主軸，以無污染的米與天然山泉水，培植活化紅麴菌株，利用生物技術來生產健康、天然的產品—天然紅麴醬! 工廠通過ISO 22000含HACCP國際食品安全管理系統認證，再將天然紅麴研發系列調味醬料；養生紅麴枸杞醋飲、養生紅麴黑糖醋飲、養生紅麴蕃茄醋飲、紅麴醬油、紅麴油膏、紅麴豆腐乳、紅麴米、紅麴料理粉等，以養生為導向追求純天然!真原味!不添加防腐劑、人工色素的食品。

可至youtube搜尋"紅麴"查詢以下內容觀看：

非凡大探索、草地狀元、三立台灣台報導 目錄
非凡新聞台非凡大探索介紹：樹林名產紅麴的做菜方法及吃法
非凡新聞台非凡大探索介紹：樹林名產紅麴的功效及做法
草地狀元：介紹樹林名產紅麴醬的食用方法
草地狀元：報導樹林名產紅麴的完整製造過程
草地狀元：介紹樹林名產紅麴及養生紅麴專家
三立台灣台：用心看樹林-樹林名產

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