傻子廚房

很多人問：『Pash』是什麼意思？事實上它是『Passion熱情』的英式縮寫，但在英文的俚語中，這個字還包含了『衝撞』與『打破』的意思。換句話說，這家店是由一群傻子，憑著一股對美食的熱情，在不斷嘗試挫折後，衝撞出來的成果。
在Pash裡您會發現，吃到美味的漢堡或喝到一杯好咖啡只是其次，我們真正想傳達的是：躲在大片落地窗的小空間裡，您可以放慢腳步，窩在沙發裡看本好書、或是聽聽音樂、看看旅遊探險頻道，甚至找我們兩個聊聊天...
在Pash裡，沒有遊戲規則，誰都可以是愛堆積木的大孩子，至於玻璃門外的紛紛擾擾，就留給明天再去
擔心吧！