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一和獨家採低溫低壓之製程,透過兩次的酒精抽出再一次的水抽出,經由三道抽出程序,以完整萃取出人蔘之有效成份。
相較其他品牌都是以水進行抽出,抽出時溫度
達100度(水沸點),如此容易破壞人蔘中的部份成份,並且人蔘的有效成份中最重要的皂草甘(Saponin)易溶於酒精難溶於水,故只有一和獨家製程能於萃取過程中保留人蔘有效成份,並且經由三道手續以充分抽出人蔘成份。
相較其他廠牌的水抽出只需三十分鐘,一和獨家製程為三小時,從此更可看出一和對品質的堅持。也因為採低溫低壓之製程,一和人蔘製品的屬性屬溫性,適合各種體質且一年四季服用皆宜。

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資料出處

來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料