慢食
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CAPU是家餐廳也是咖啡館,更是一間讓您放鬆身心的小酒館 ;精緻的料理內容,平價實惠的消費,舒適的用餐環境,加上免費無線上網和閱讀空間,絕對值得您窩上一天去享受!
中午提供商業午餐,各式蓋飯加上飲料甜點只要NT$150!!晚餐時段增加排餐套餐,酒館時段除各式葡萄酒和創意調酒外還有多種主廚特製小菜,不可不試喔!!接受聚餐慶生…量身訂做屬於您的派對~歡迎來店預約!在夜渾渾噩噩了十載,總覺得一直在流
地址：台南市中西區臺南市樹林街二段258號 電話：06-2133017
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cafe mai mai位於中華東路三段、往文化中心過東門路300公尺第一個紅綠燈崇信路右轉，一間可愛白色日式小屋馬上映入眼簾。Cafe mai mai是目前日本最風行的輕食咖啡館，店主人用自己雙手製作雜貨及飾品，親手打造幸福咖啡館。店裡的咖啡、甜點和餐點都是自己細心烹煮烘培，為的是給客人不同於連鎖餐廳的體驗。 本店別名:蝸牛咖啡，提供一處供人夢想的空間，將煩人的瑣事丟在店外，在這裡你是一隻蝸牛漫
地址：台南市東區崇信路118號 電話：06-3367948
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餐點特色 R>＜多樣化的餐點＞1.使用蔬果烹調出飯、麵、餃的系列焗烤，還有燉飯，涼拌，沙拉，手工餅乾，果醬，湯品，甜品，便當等家常口味可供選擇。 R>＜手工創意料理＞2.強調食品的原味，開發出獨特的食材組合和搭配，創造出一般大眾乽能接受的新口感。 R>＜季節變換食材＞3.針對不同季節盛產的蔬果略微調整菜單，使得料理變化豐富不單調。 R>＜簡化料理程序＞4.烹飪方式不複雜繁瑣，提高效率並減少顧客等
地址： 電話：02-28362341
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百草三味自87年從事有機農業,接受國際美育自然生態機會輔導認證(MOA).以生產有機葉菜的農場,為解決農場產銷供需問題,因此以火鍋為基礎,提供客戶有機食材.無毒料理.健康用餐順序.以及慢食環境.
地址：新竹市東區學府路29號1樓 電話：03-5720843
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百草三味自87年從事有機農業,接受國際美育自然生態機會輔導認證(MOA).以生產有機葉菜的農場,為解決農場產銷供需問題,因此以火鍋為基礎,提供客戶有機食材.無毒料理.健康用餐順序.以及慢食環境.
地址：新竹市東區學府路29號1樓 電話：03-5720843
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百草三味自87年從事有機農業,接受國際美育自然生態機會輔導認證(MOA).以生產有機葉菜的農場,為解決農場產銷供需問題,因此以火鍋為基礎,提供客戶有機食材.無毒料理.健康用餐順序.以及慢食環境.
地址：新竹市東區學府路29號1樓 電話：03-5720843
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芽菜趣Sproutjuice』 健康與自然原味之美
生機、樂活、慢食是飲食王道！
人體中有75％是水分，每日喝好水，是善待自己的第一步！
芽菜是最有能量的食物，豐富的植物性蛋白質、維生素C、鐵、鈣、鉀與必須氨基酸，清淡自然好吸收，對幫助國人迎向健康生活大有助益！
生鮮芽果汁、手工醋酵素飲、機能健康飲、特調茶飲
使用：德國俐益湖小分子水處理設備、德國俐益湖全營養調理機
產品：以新鮮現採
地址：新竹市東區工業東二路1號1樓 電話：03-5777080
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希爾特法義餐廳
台中市南屯區大墩11街386號
(04) 2252-1414
營業時間：午餐 11:30 am-2:30,
晚餐 5:30-9:30 pm
可刷卡、收一成服務費、有停車場
http://www.theatre.com.tw/
在台中的首善之區七期有間寬敞舒適的法義餐廳，走「慢食」精緻概念，高貴不貴的希爾特餐廳正是您的選擇。午間套餐（580～980元）附果醋,沙
地址：台中市南屯區大墩11街386號 電話：04-22521414
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經營理念:"O2樂活主義,慢食精神"
以提供健康美味的餐點以及悠閒、舒適的用餐環境為基本理念。
在生活節奏快速的時代,每個人都在趕時間,吃飯成為了例行公事。
您有多久沒有感受到食物的美味了?
歐圖追求慢食的概念,不必一大早趕著起床。即使睡到中午,也能到o2brunch享受美味的第一餐。
歐圖早午餐廚房提供優美舒適的環境讓您陪伴家
地址：桃園縣桃園市泰昌三街82號1樓 電話：03-2205259, 0986636565
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經營理念及特色說明
十勝川,食盛也!
一、柴魚昆布湯頭
嚴選台灣東部鰹魚場所生產的柴魚及利尻昆布精心熬煮,絶不加味精堅持清淡口味,以照顧消費者健康為出發點。
二、健康蔬食菜盤
每日到市場親自挑選新鮮蔬果食材,堅持多自然蔬菜食材,少加工火鍋料食材,以照顧消費者食的安全為主。
三、現切肉品
堅持肉品皆現場切製,以確保美味湯汁不流失。
北海道石狩鍋
使用信州味噌
地址：台中市大里區中興路二段680號 電話：04-24853980
慢食相關網站
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台灣慢食協會(Slow Food Taipei - Taiwan)-慢食的定義是<好、乾淨與公平>，讓地球變得更健康
XOOPS is a dynamic Object Oriented based open source portal script written in PHP. ... 慢食 匯集了快樂和責任 創立於 1989 年，慢食的發展宗旨為抵制速食、快節奏生活、傳統飲食的消
網址：www.slowfood.com.tw
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慢食：味覺藝術的巴黎筆記 - 博客來書籍館
慢食：味覺藝術的巴黎筆記 謝忠道/著 ... 法國人在用餐前必向同桌人說：bon appetit（祝你胃口大開），我們中國人都說：請慢用。仔細想想，「慢用」兩字更有深意，只有美好的東西才值得我們花時間，慢慢享受。
網址：www.books.com.tw
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台灣慢食協會(slowfood-tw)
本會以提倡及推廣生態美食文化，保護生物的多元性及促進生產者與消費者的良性互動關係為宗旨。 在 2005 年 8 月正式加入義大利國際慢食協會成為台灣慢食分會，暨 2006 年 4 月 7 日並正式成立了台灣慢食協會，期盼能孕育推動台灣的農產品與美食 ...
網址：www.slowfood.com.tw
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慢食的藝術
開設一家餐廳，王老師並不期待您來去匆匆以換得更高的桌轉率，反倒希望將一種關於慢食的藝術與概念分享給每一位朋友。蔣勳在他的著作【天地有大美】中提到：生活的美學最重要的是體會品質；一個年紀尚輕的孩子都能懂得分辨與「關心」哪裡來的 ...
網址：www.shopcool.com.tw
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請問所謂的”慢食”究竟是什麼？ - Yahoo!奇摩知識+
這幾天接觸了這樣的一個先前未曾聽聞過的資訊，據說慢食是在速食風潮漸漸擴展於全球的同時所興起的另一股相對風潮，究竟什麼樣的食物、料理堪稱為慢食？慢食主義又有什麼含義與立意？煩請各位不令指教一下，謝謝囉！
網址：tw.knowledge.yahoo.com
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慢食，找回你和土地的連結
前言： 慢食概念在台灣逐漸興起，但多半人都抱以錯誤的觀念，真正的慢食是要認識當地食材、支持當地食物特色，才能找回你和土地原始的那一份連結與情感以及你身體的健康。
網址：www.slowfood.com.tw
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Slow Italy 慢食義大利 | Facebook
Slow Italy 慢食義大利. 6,074 likes · 154 talking about this. ... 這位粉絲算是剛創團沒多久就一直有follow的一位忠心讀者，往往許多的問題也激起我更多的想法，想把好的內容紀錄並分享給大家！
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À Table 慢食廚房 | Facebook
À Table 慢食廚房。 1,753 個讚 · 177 人正在談論這個。 ... 藏匿於內湖區綠建築裡的慢食餐館，從這裡開始你的享食生活。想知道更多嗎？點“關於”！
網址：zh-tw.facebook.com
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縱谷慢食 • 健康居遊 | Facebook
縱谷慢食 • 健康居遊. 1,016 likes · 20 talking about this. ... 「縱谷慢食 • 健康居遊」，是我們希望從臺東縣縱谷地區這個農產豐饒的淨地出發，重新去建立人與土地之間的友善關係、並推動台東縱谷區的養生休閒產業發展。
網址：www.facebook.com
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台灣慢食旅行 - 博客來書籍館
定價：320元 優惠價：75折240元；內容簡介：開始在台灣慢食慢遊的165個理由： 這裡有體驗手作慢食綠生活的15個故事， 有非吃不可60道在地食材料理， 最後 ...
網址：www.books.com.tw
