油魚子
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在東港製作油魚子同業中，說到東聖行的蔡劍夆可說響叮噹的人物，
由於其父親蔡老根先生在日據時代，便開始製作烏魚子，
因技藝一流、品質超凡、口感絕佳，得到日本天皇的賞識，
烏魚子產品全被日本政府收購，當時只有少數的台灣人可以品嚐得到，
時至蔡劍夆時，才大量內銷，其秉持父親製作的技藝，加上本身對各種魚類的深入了解，
製作烏魚子的技術廷日至油魚子，經過不斷的嘗試與研發，終於在民國75年推廣至市場
地址：屏東縣東港鎮新生三路156號 電話：08-8323260
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創 始 人：李朝暉現年70歲
經 歷：本著一份堅持熱愛，從事漁業活動40年。
理 念：希望將台灣本產最好最健康的烏魚子帶給大家。
阿暉伯七不曲：1.不加人工色素．2.不染色3.不加防腐劑．4.不做假利用別的材料取代5.不塗人工油料．6.不賣進口鳥魚子7.不賣不新鮮貨
最令人佩服的事：拉拔10個孩子成家立業，兒女們心疼年邁的父親，這40年來堅持為台灣本土烏魚子努力，因此1
地址：新北市三重區興華街103號2樓 電話：05-7971077
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主要以批發零售東石牛奶蚵、生蠔、蛤蜊、蝦子、烏魚子‧海鮮總匯為主。
東石就是以新鮮的蚵、海產聞名，還可欣賞漁人碼頭夕陽的美景、港區的景觀、文化特色、自然生態等等。
所有海產、品質絕對是最新鮮的、且價格實在，歡迎各位朋友蒞臨指教、謝謝。
本店地點是嘉義縣東石鄉猿樹村153之1號(東石農會分部旁)
現剝東石蚵絕對新鮮
歡迎公司行號團購、蚵仔麵線、蚵仔煎、蚵仔煎攤販、碳烤店大量訂購(另有
地址：嘉義縣東石鄉猿樹村153之一號(東石農會旁) 電話：09-19795114
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創店歷史已三十年 位於一個曾經被列入三不管地帶 旗津內 極苦的漁民 這一位旗津佼佼者之一的查某人 一家子 一大鍋菜湯 一盤魚 搞定騎駕著一輛三十年前粉古的光陽50cc～長的瘦乾乾紅白色調那一款機車～後墊上堆高起烏魚子 也經常掉落滿地 但～不怕苦～勇～猛～敢～堅強的她 奠定了~明麗烏魚子~~~名號烏魚子，是旗津傳統美食及名產之一。烏魚子風味獨特，吃後齒頰留香，讓人回味無窮，不但國人喜歡，日本人也視之
地址：高雄市旗津區中洲里68-11號 電話：07-5711696
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枋山養殖場創立於民國64年，在當地已有長久的養殖經驗及口碑，昱豐行《阿慶嚴選》為江家第四代，在自家養殖場占地13甲背山面海天然無污染的絕佳的地理環境，引進巴士海峽純淨海水，且24小時不斷的循環，不添加任何生長激素及化學物質，堅持以最自然的方式，培育最優質的烏魚，以製程最天然最高檔的烏魚子，在我們的堅持下不僅讓品質更純淨且口感更自然。
昱豐行烏魚子專門店
高雄市新興區新田路61號
地址：高雄市新興區新田路61號 電話：07-2721514
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奶油鼻子是一家年輕老爸對於女兒的愛所創的店.......每當父親下班回家女兒總是問:爸爸!怎摸你的鼻子油油的阿?因為有奶油在上面阿! 這就是奶油鼻子.希望孩子能健健康康快樂的成長.所以爸爸要做好吃又健康的麵包!!
所以奶油鼻子堅持使用天然的原料製作麵包.希望每一個大孩子小孩子都能吃的無負擔.好安心!!
用認真的心，做好每一件烘培食品。把最美味最創新的健康概念商品，以最傳統的烘培手法，呈現在
地址：台南市東區長榮路二段288號 電話：06-2370859
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菠蘿油王子茶餐廳是在逢甲地區專賣地道的港式茶飲品.甜點.麵飽.餐點類的複合式內用及外帶式餐飲店.本店是逢甲加盟店.
地址：台中市西屯區西屯路二段291號1樓 電話：04-24516337
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奶油鼻子是一家年輕老爸對於女兒的愛所創的店.......每當父親下班回家女兒總是問:爸爸!怎摸你的鼻子油油的阿?因為有奶油在上面阿! 這就是奶油鼻子.希望孩子能健健康康快樂的成長.所以爸爸要做好吃又健康的麵包!!
所以奶油鼻子堅持使用天然的原料製作麵包.希望每一個大孩子小孩子都能吃的無負擔.好安心!!
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地址：台南市東區長榮路二段288號 電話：06-2370859
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菠蘿油王子茶餐廳是在逢甲地區專賣地道的港式茶飲品.甜點.麵飽.餐點類的複合式內用及外帶式餐飲店.本店是逢甲加盟店.
地址：台中市西屯區西屯路二段291號1樓 電話：04-24516337
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油魚子相關網站
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福仔東港三寶~黑鮪魚.油魚子.烏魚子.櫻花蝦專賣店。
福仔東港三寶，專賣東港黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子、野生烏魚子及零嘴批發零售。油魚子、烏魚子乃福仔親自製作並挑選最頂級黑鮪魚及櫻花蝦，禮盒精緻適合過年送禮，宅配服務更是快速。
網址：www.fresh168.com
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東港三寶_野生油魚子-漁之屋魚貨專家
東港有三寶，黑鮪魚、櫻花蝦和油魚子，三寶之中的油魚子，是最難處理的。漁之屋所採用之油魚子，皆為上上之選，粒粒飽滿細嫩，有嚼勁。那香醇濃厚可媲美鵝肝醬，簡直是將整個海洋的美味凝結在嘴裡呀！油脂含量豐富，其嚼勁香Q帶甘之口感較 ...
網址：www.sakanoya.com
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烏魚子和油魚子有何不同? - Yahoo!奇摩知識+
一般我們常吃的烏魚子和油魚子有何不同?他們是屬什麼魚啊? ... 他們是不同的魚種,我的介紹比較囉唆一些 烏魚子比較香，可是油魚子較甘甜，也因為油脂較多，風味更加豐腴。
網址：tw.knowledge.yahoo.com
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油魚子 | 特色產品 | OTOP 台灣地方特色網
提供經濟部中小企業處地方特色網的所有訊息 ... 來到東港－這個南部知名的魚鄉，隨處可見樸實的漁鄉風情，當然更少不了風味獨特的海鮮佳餚。 東港鎮以海鮮聞名，各式各樣的海產中，更以黑甕鮪魚的腹肉生魚片最被推崇，再加上櫻花蝦及油魚子，被 ...
網址：www.otop.tw
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東港鎮海味蝦品.櫻花蝦.油魚子.東港三寶.東隆宮
本網頁建議最佳瀏覽器為IE5.0以上版本 最佳觀看視窗解析度為1024*768
網址：www.shrimper.com.tw
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”油魚子”是用何種魚的卵製作而成的? - Yahoo!奇摩知識+
"油魚子"是用何種魚的卵製作而成的? ... 答!油魚 油魚子 油魚子是道地的東港特產，只有東港才有此一特殊美食。油魚是餐廳生魚片的主要材料，油脂含量豐富，故有油魚之稱。
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福仔東港三寶烏魚子油魚子黑鮪魚櫻花蝦專賣 / 櫻花蝦,烏魚子,東港三寶,黑鮪魚,禮品,過年送禮,油魚子,送禮 ...
福仔30年前即以加工及賣魚翅維生，擁有一手好刀法。在東港黑鮪魚還未夯時，即開始在魚市殺黑鮪魚，當時可說是東港黑金殺手第一人啦!他花心思研發自製的烏魚子與油魚子，鹹度適中，好吃有口碑可是東港數一數二的! 從沒有店面到一個5坪空間店面再 ...
網址：www.fresh168.web66.com.tw
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東港櫻花蝦-東港區漁會輔導-深海神鈣水產-東港三寶、旗魚酥、櫻花蝦、油魚子、黑鮪魚
東港櫻花蝦，黑鮪魚生魚片，烏魚子，油魚子，旗魚鬆，鳳尾魚，小管片，小管絲，魷魚絲，魷魚片，蝦猴，白燈蝦，玫瑰蝦，醉魚酥，龍骨，龍舌，梅魚，丁香魚酥，堯仔魚，扁魚酥，鮪魚糖，
網址：088323770.com
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[東港] 油魚子 @ 嘛琪的自言自語網路日誌 :: 痞客邦 PIXNET ::
想要吃好吃的油魚子嗎？？拿出平底鍋，免加米酒烤熱，免只要切片就可以上桌了，神奇吧菜爸菜媽帶來的伴手禮，我的最愛，東港油魚子跟之前菜媽給我的油魚子不太一樣，除了份量大上許多之外，還有個最特別的地方，這是
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油魚子(中)禮盒(600~650g):華得水產
油魚子(中)禮盒(600~650g),油魚子，一年四季均可細細品嚐那鹹味適中，有點黏又不會太黏，又香又Q的獨特風味。一般油魚子加工製造都是以鹽醃藏為主，然後再曝露太陽光底下，曝曬太陽的過程中，有專門請人照顧，當一面曝曬了一段時間後再翻到另外 ...
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