獨角仙休閒農場

【獨角仙農場的由來】


居住地處山區遠離城市,全家人想喝最純的鮮奶,而買回了一隻乳羊,天天期待這隻乳羊能泌多一些的乳汁,但是天不從人願,母羊流產了,本想就此作罷,將母羊送回原牧場,卻在牧場主人的 慫恿之下,又買了兩頭女牛。

【從無心插柳到專業經營】

日復一日,女牛變母牛後,新鮮的牛乳全家再也喝不完,於是開始零售讓村民分享鮮乳,兄弟二人開始擠乳、將殺菌後的成品送至客戶手中,每天清晨一家人開始忙的不可開交,於是既然要養, 就要養得有規模,才符合經濟效益。正值政府輔導酪農業的發展,於是從美國、荷蘭引進十六頭 優良女牛、蓋牛舍,購入擠乳機、集乳槽,開始有{代化的飼養規模。

【未來理想與發展】

台灣加入WTO,首當其衝就是農業發展,對於酪農事業必有一番重整,面臨即將來臨的挑戰,理當在本業經營管理上更加費盡心思,求得更低的生產成本,更好的牛乳品質外,即將轉型為生產與休閒結合的牧場經營模式。目前在鄉公所及農會輔導下,規畫了初期的建設,有廣大的停車場、休閒步道、兒童遊戲體驗區、美綠化等。目前已辦理休閒牧場的申請,現正規劃民宿的經營,讓遊客能全然體驗牧場 一天的生活與休閒的樂趣:發展教育性的戶外教學,讓小朋友親眼目睹課本所學的一切,體驗農村牧場的生活。目前與嘉義大學合作開發以純鮮乳製造的冰淇淋、冰棒、優酪乳等相關加工產品,以新鮮為出發點,讓消費者對於乳製品有更多的選擇。站在全方位經營的觀念,期待牧場的未來更上一層樓。