鴨賞
-
凸桑國宴鴨賞
凸桑-賴文男小名(凸仔)，是宜蘭臘味製作者中的翹楚，傳承者三代製作經驗，一世紀的蘭陽美味，繼第一代[阿旺師]、第二代[阿萬師]之後，秉持著[用心]研發、[堅持]古法的信念，製作出在地美食-[蔗燻臘味] 全國唯一採用全古法炭烤、甘蔗煙燻製作，榮獲多家媒體專訪及報章雜誌一致推薦報導；[凸桑鴨賞]更登上{國宴在蘭陽}首席佳餚之列，高貴不貴，可謂是訪客伴手、餽贈親友的上品、佳禮。凸桑-賴文男小名(凸仔)
地址：宜蘭縣五結鄉協和村親河路二段57號 電話：039-503432
-
三源名產行
三源名產行 國民旅遊卡特約商店 民國25年 林木源 林游菊夫婦於宜蘭北館市場康樂路創立的"小三源小吃" 經過第二代業主 林正雄夫婦轉型為臘味專家,宜蘭街坊簡稱之為"三源行" 經過了宜蘭鄉親數十年來的愛護與支持，不僅已經傳承了三代，而且其精心研製的臘味食品，在幾十年來已經變成了宜蘭的特色名產,特別是已經成為了宜蘭四寶的"膽肝"和"鴨賞"，更成為國宴指定使用的美味佳餚。 R>最新網站聯結請點
地址：宜蘭縣宜蘭市康樂路155號 電話：03-9359108
-
三源行
三源行於日治時期昭和11年8月（1936年）由林木源與林游菊夫婦創立『木源露店』開始；於宜蘭市開業至今已有70餘年歷史，產品多次榮獲全國金牌獎、金商獎的肯定；2001年『宜蘭國宴』選用三源行之鴨賞、膽肝。2004年總統就職典禮於台北圓山飯店三源行的鴨賞更被遴選為指定採用品。肉酥、肉乾、肉紙等製品更是伴隨許多宜蘭人成長的回憶。 三源行的產品，擁有獨特風味，提供多樣化的選擇，在忙碌的社會裡，三源
地址：宜蘭縣宜蘭市昇平街46號 電話：03-9323759
-
立暉食品
宜蘭出產馳名全省的特產、小吃。最著名的是一種用甘蔗燻製而成的鹹鴨，俗稱「鴨賞」。鴨賞是宜蘭最著名的招牌名產，其它還有膽肝、金棗糕、羊羹，合稱為「宜蘭四寶」。 蘭陽平原溪澗縱橫，土壤肥沃，配合著穩定而豐沛的雨量，農產、養殖、畜牧業密佈縣轄各地，加上蘭陽特有 的傳統加工手法，產品細緻甜美，風味獨特可口。 立暉肉品突破以往缺乏企業化的生產管理，以現代化的機械設備、創新製程，採用新鮮原料烹
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路2段395號1樓 電話：03-9505125
-
博士鴨畜產品實業有限公司
台灣第一家鴨賞觀光工廠-博士鴨 鴨賞可說是宜蘭最具代表性的名產，但由於缺乏企業化的生產與管理， 使它的發展成果不若同為蘭陽名產的蜜餞，要突破目前的困境，唯有朝向企業化發展，並配合市場趨勢，才能使鴨產業更蓬勃發展。 博士鴨於民國86年創立品牌，創立人林政德就強調，除了滿足對吃挑剔的老饕外，更要給消費者”知”的權益。但礙於門市較小，一直企盼能有一個完全展現的鴨舞台，能提供更多元的服務，故成立台灣第
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路67號 電話：03-9572275
-
博士鴨畜產品實業有限公司
本公司為生產鴨肉加工品之專業公司,主要產品為鴨賞、鴨排、鴨肉卷等特製產品,目前經營羅東、宜蘭、礁溪、頭城及羅東火車站、石碇休息站、新營休息站、等服務點。
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路67號 電話：03-9572275
-
統品食品機械有限公司
統品食品機械有限公司TOONGPIN -設計製造‧買賣維修‧全省跑透透‧歡迎來電諮詢- ‧基本資訊 ❥地點：新北市三重區碧華街405號1樓 ❥簡介：設計製造‧買賣維修‧全省跑透透‧歡迎來電諮詢- ❥上班時間：8:00AM-6:30PM ❥公司電話：02-2857-5609 ❥傳真電話：02-2857-1703 ❥緊急維修：0932-559019、0956
地址：新北市三重區碧華街405號1樓 電話：02-28575609, 0932559019
-
山蘭名產城
誕生... 徐老闆和老闆娘自行研發，生產的各項製品，造就了整個店內的轉型及未來發展，進而成為本城的主力商品，除國內各大量販店外，也拓展到海外市場。 榮耀..... 1996/09 優良食品 金牌獎 (台灣新生報) 精緻吻仔魚 1996/09 優良食品 優良獎 (台灣新生報) 不粘牙花生糖 1998/09 台灣金品獎 (中華民國經貿企業文化協會) 2000/01 中華民國消
地址：宜蘭縣頭城鎮頭濱路二段556號 電話：03-9774610
-
山木行
山木行是專門製作宜蘭特產的傳統商行，店主林建興先生，在國名小學畢業之後即隨父親一街坊們稱之為紅毛土的林木源老先生做生意，從剛開始的市場小吃漸漸轉行為製作膽肝、鴨賞等的特產商店，一直都在店中工作的林建興先生也學得傳統的製法。 就在明國68年宜蘭市第二零售市場落成的同時，終於在南館開始營業！新鮮加上傳統手藝實在的製作，在宜蘭漸漸打響了名號！之後，為了順應現代人飲食習慣的變化，在改良研發醬油、膽肝、
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路一段93號 電話：03-9329998
-
鈺麒文化事業
李傳仁手工麻糬突破傳統的刻板印象，不斷的創新，"健康無負擔"的低糖麻糬，當養生訴求興起，李傳仁師傅更獨家研發紅麴麻糬竹炭麻糬，也創造了今日宜蘭麻糬精緻多變的特色，尤其，在宜蘭成為休閒觀光大縣，在伴手禮方面，李傳仁手工麻糬扮演著非常重要的角色，而強調個人特色蔚為潮流，喜歡嘗新的年輕人不僅兼顧傳統禮俗，也將代表地方特色的李傳仁手工麻糬注入新的生命--訂婚禮盒、彌月禮盒，在與親朋好友分享喜悅時，更能表現
地址：宜蘭縣宜蘭市礁溪鄉礁溪路1段312號 電話：03-9284909
鴨賞相關網站
-
宜蘭名產專賣店-順德鴨賞,臘肉,膽肝,蜜餞專賣
宜蘭名產專賣店-專賣宜蘭順德食品生產的宜蘭名產，包括：鴨賞、膽肝、臘肉、各式酸甜蜜餞等，是您品味宜蘭名產的最佳選擇。
網址：www.101shop.com.tw
-
謝記鴨賞宜蘭名產
謝記鴨賞宜蘭名產專賣:宜蘭鴨賞、宜蘭伴手禮、煙燻鴨賞，國民旅遊卡也可使用喔!! 進入網站 / Enter 電話：(03)9907719 傳真：(03)9904346 廠址：宜蘭縣五結鄉利工三路71號 門市：宜蘭縣五結鄉五結路二段367號 電話：(03)9504628
網址：www.039504646.com
-
謝記鴨賞
謝記是宜蘭五結鄉超過五十年的養鴨人家，民國42年阿公時代在冬山河開始養鴨事業與鴨賞加工，84年導入品牌－「謝記鴨賞」，遵循古法，採傳統口味甘蔗頭燻煙，配合現代人講求低鹽、低糖健康飲食概念，產製各類鴨肉製品。
網址：www.omiaga.com.tw
-
IVY 宜蘭。阿萬之家蔗燻鴨賞 伴手美食 －iPeen 愛評網
IVY 宜蘭。阿萬之家蔗燻鴨賞 伴手美食 。=阿萬之家蔗燻鴨賞=到宜蘭一定會買回家滴最佳伴手禮。超夯滴『蔗燻鴨賞』~原來從1950年就創立了呢!想買鴨賞嗎？!阿萬之家...不會讓泥失望唷!!
網址：www.ipeen.com.tw
-
正和臘味 - 臘肉 | 鴨賞 | 宜蘭生活網 | 冬山河親水公園
宜蘭鴨賞 - 正和腊味（臘味）食品行創立至今以四十餘年，當初是宜蘭地區少數自有鴨場的宜蘭鴨賞加工廠，幾十年來堅持古法燻烤，鴨賞製作過程中全程人工作業，程序有十幾種，所以製作起來相當費時，首先以竹片將整隻鴨體撐開再以最頂級的原料 ...
網址：039603958.emmm.tw
-
王老五鴨賞文化館-礁溪美食 │ 台灣美食網路電視台-採訪報導 TWSFOOD.TV :宜蘭名產,團購伴手禮金棗鴨肉卷
王老五鴨賞文化館，宜蘭傳奇人家『鴨賞達人』，王老五是王家排行第五位小孩，王家現今已是第三代專業鴨賞製作業者，王家從事食品研發製造由始至今秉持一步一腳印經營理念，專心研製獨特美味鴨賞系列產品，不但備受消費者肯定，更是研發出不同 ...
網址：store.twsfood.com
-
鴨賞系列 - 宜蘭名產順德蜜餞臘味食品工廠
為了長久保存鴨肉的新鮮，聰明的宜蘭人想出了將鴨肉醃製、煙燻的好方法，造就了今日揚名全台的『鴨賞』。道地的宜蘭鴨賞一定要用外皮紫黑色的甘蔗燻製，才能使外皮甘冽芳香，而鴨隻一定要挑選養熟、約三斤左右的鴨子，去除肉臟後，以鹽巴均勻刷 ...
網址：www.s-d.com.tw
-
品嚐宜蘭鴨賞 先了解鴨賞文化 - TraNews台灣：TTNews大台灣旅遊網-台灣最大的旅遊新聞媒體
吃過鴨賞產品，也別忘了到鴨賞文化館了解鴨賞的產業文化。(攝影／謝燕豪) 鴨賞是宜蘭在地的特色名產，遊客到宜蘭當然不會錯過這樣的伴手禮，不過吃過鴨賞的你，對鴨賞該不會只是一知半解？現在來宜蘭買鴨賞除了可以買
網址：tw.tranews.com
-
宜蘭名產鴨賞形象館－iPeen 愛評網
宜蘭名產鴨賞形象館。鴨賞、鴨賞，聽過、看過、也吃過，但就是不知道他的典故，及製作，鴨賞一直是宜蘭著名的名產，今日終於有機會讓我大開眼界，鴨賞的由來：是早期宜蘭生產過多的淘汰鴨，在以前沒有冰箱的時代，古人就
網址：www.ipeen.com.tw
-
宜蘭名產“鴨賞”之介紹。 - Yahoo!奇摩知識+
宜蘭名產“鴨賞”之介紹。宜蘭名產“鴨賞”之介紹。 ... 宜蘭鴨賞的故事 蘭陽平原多、雨多，低窪地區常生水患，鴨子嗜水、繁殖力強，成為最合適的家禽，礁溪鄉二龍河畔養鴨人家處處。
網址：tw.knowledge.yahoo.com
