正宗咖哩牛肉麵的做法教程

　　牛肉對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。平時生活中你會做咖哩牛肉麵嗎?今天，小編為大家推薦。

　　正宗咖哩牛肉麵的食材準備

　　正宗咖哩牛肉麵的具體做法步驟

　　1.食材：麵條、醬牛肉及醬湯、咖哩粉、油菜

　　2.取一碗，放入半勺咖哩粉，加入適量清水。

　　3.用清水把咖哩粉拌勻。

　　4.鍋中放少許底油，涼油倒入調好的咖哩胡，小火煸炒。

　　5.煸炒出咖哩香味加入適量清水。

　　6.加入兩三湯勺醬牛肉醬湯。

　　7.大火燒沸後，放入麵條。

　　8.麵條八分熟時放入油菜。

　　9.醬牛肉切大片。

　　10.煮好的麵條盛入碗中，碼入切好的牛肉片，澆上煮麵的湯汁即可。

　　11.開吃吧

　　牛肉的營養價值

　　1、 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;

　　2、 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;

　　3、水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。