肝炎患者有哪些飲食的方法

　　肝炎是肝病中最常見的一個型別。?接下來小編為你分享一下肝炎患者相關飲食的方法，一起來看看吧!

　　肝炎患者的飲食方法

　　***1***飲食結構要合理

　　要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助於促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合並有肝炎後脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖***過多的糖進入人體內易轉化為脂肪***、高蛋白。蛋白質飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對肝病是不利的。

　　***2***食量要恰當

　　肝病時消化功能減弱，食之過飽常導致消化不良，也加重肝臟負擔。所以有人提出吃飯八成飽最好。暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。

　　***3***炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

　　***4***合理應用中藥補藥

　　輕中型肝炎患者不提倡用人蔘等補藥，正常飲食可以提供足夠的營養成分。重症肝病、肝硬化病人在服用補藥時，最好徵求中醫醫生的意見，辨證施治。盲目進食大量多種補藥，不一定有益。

　　***5***失代償期肝硬化患者的飲食中的蛋白含量不宜過高，因為蛋白質易在腸道被細菌分解產生氨氣，而氨是導致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢復期的病人要低糖飲食。否則易發生脂肪肝。

　　有關肝炎的誤區

　　誤解一：所有肝炎都有傳染性

　　肝炎的常見病因中，除了病毒性肝炎以外，還有多種非傳染性肝炎，比如酒精性肝炎、單純性脂肪肝、藥物性肝損傷、自身免疫性肝病。

　　酒精性肝炎：由於長期大量飲酒造成。

　　單純性脂肪肝：是由於脂肪在肝細胞內的過度沉積。

　　藥物性肝損傷：主要原因是不合理用藥。

　　自身免疫性肝病：同紅斑狼瘡、類風溼性關節炎一樣屬於結締組織病範疇。

　　以上這些肝病，並沒有傳染性。另外，由於各種肝炎常導致肝功異常***以轉氨酶和 / 或膽紅素的升高最為常見***，所以大眾常常會覺得「肝功異常」或「黃疸」本身就有傳染性。實際上，這些症狀只是肝炎的結果，是沒有傳染性的。

　　誤解二：肝炎病人都需要隔離

　　在常見病毒性肝炎中，甲肝和戊肝是消化道傳染病，需要進行分餐、糞便消毒等隔離手段。

　　甲肝病毒隨患者糞便排出體外，通過汙染水源、食物、餐具等，可造成散發性流行或大流行。食物在生產過程中的汙染也是甲型肝炎傳播的原因。如三明治、橙汁、沙拉和肉類成品食物被甲肝病毒汙染，是發達國家甲肝流行的主要原因。戊型肝炎也曾出現過水源汙染引起的大流行，但目前較為多見的還是食物汙染所致的散發病例。

　　誤解三：日常接觸會傳染乙肝、丙肝

　　日常接觸並不會傳播乙肝或丙肝。這兩種肝炎，均主要通過血液傳播、母嬰垂直傳播及性接觸傳播。

　　握手、擁抱、共用辦公用品、同住一宿舍、同一餐廳用餐和共用廁所等無血液暴露的接觸，一般不會傳染乙肝或丙肝。流行病學和實驗研究也沒有發現這兩種肝炎能經吸血昆蟲 ***蚊、臭蟲等*** 傳播。

　　誤解四：得了乙肝一定會發展成慢性肝炎

　　感染乙肝病毒6個月後仍未被清除，稱為慢性乙肝感染。

　　感染時的年齡是影響慢性化的最主要因素。在圍產期感染者，慢性化的風險高達90%，而嬰幼兒時期***0～5 歲***的慢性化率則降至50%，而成人感染者中僅僅5%～10% 發展為慢性感染。

　　因此，做好乙肝病毒的母嬰傳播阻斷，做好針對嬰幼兒的乙肝疫苗接種，慢性乙肝是可以控制的。自從2000年，我國將乙肝疫苗納入免費計劃免疫接種程式後，嬰幼兒的感染率大幅度下降。2014年全國乙型肝炎流行病學調查表明，我國5歲以下兒童的慢性乙肝表面抗原攜帶率已經降至0.32% 。

　　誤解五：乙肝是母親遺傳給孩子的

　　乙肝具有家庭聚集現象，常表現為母親與孩子或兄弟姐妹間同時存在乙肝病毒感染。因此很多乙肝病人誤以為這是一種遺傳性疾病，甚至不敢結婚生育。

　　遺傳病是指由遺傳物質發生改變而引起的的疾病。而傳染病則是一個本來健康的個體，被有傳染性的病原體感染導致的疾病。顯然，乙肝並不是因為患者的遺傳物質發生了差錯，而是因為感染了乙肝病毒所致。