減肥 2018-03-29 | 瀋陽天生吃貨

瘦身是女人一生的追求,小編的老婆也不例外。冬天的時候她從朋友那兒聽說了一個減肥食譜,隔三差五就做著吃一回,你還別說,一個冬天下來,她竟然瘦了20斤,現在就盼著夏天趕緊來,好展示這一個冬天的減肥成果呢!

這道減肥餐,食材很簡單,主料就是西蘭花和木耳。西蘭花含水量高,熱量卻很低,而且有很強的飽腹感,是減肥的理想代餐。而且西蘭花中豐富的膳食纖維可以幫助身體排清宿便,瘦肚子、減腰圍,大量的維生素E還能消除水腫,讓整個人看起來清爽瘦削。木耳就不用說了,蔬菜中的刮油高手,清胃滌腸,還能降低膽固醇,是減肥餐中的常客。這兩樣食材加起來,絕對是強強聯合,堅持吃下來,想不瘦都難。

西蘭花炒木耳

配料:

西蘭花 1個、木耳(水發) 5克、花生油 20克、蔥 1段、生抽 2勺、蠔油 2勺

烹飪步驟:

1.西蘭花掰小朵,用鹽水泡半小時後沖洗乾淨

2.幹木耳提前泡發去根部洗乾淨

3.生抽和蠔油倒入碗中拌勻

4.鍋中燒開水放入西蘭花汆燙1分鐘撈出瀝水

5.木耳放入開水中汆燙至熟,撈出瀝水

6.鍋中燒熱油,倒入蔥花爆香

7.加入西蘭花翻炒均勻

8.倒入木耳炒勻

9.倒入碗汁翻拌幾下即可

烹飪小貼士:

西蘭花常有殘留的農藥,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將菜花放在鹽水裡浸泡半小時,菜蟲就跑出來了,還可有助於去除殘留農藥。西蘭花和木耳都易熟,不用炒太長時間。

你都有哪些獨門減肥祕籍呢?

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