新菜板第一次使用前怎樣處理好?
General 更新 2022年9月13日
新菜板第一次使用前，可以洗乾淨後放入淘米水或者鹽水中浸泡一段時間，既可以達到清潔殺菌的效果，又可以除去新菜板的味道，浸泡後好的菜板晾乾後抹上一層食用油，這樣可以適當延長使用時間。
新菜板第一次使用前怎樣處理好
菜板一般是木製的，每次使用完後需要徹底清洗乾淨，以免縫隙中滋養細菌、小蟲子。
清洗完成的菜板需要豎直放置晾乾或者懸掛晾乾，避免被陽光暴晒，建議每隔一段時間可以用鹽水清洗一次，食鹽能夠起到一定的殺菌作用。
菜板是廚房中必不可少的工具，幾乎切菜時都要使用，所以平時一定要注意對菜板的清潔和維護，如果菜板出現了較大裂縫或者發黴，建議不要繼續使用。