吃不完的大閘蟹怎麼儲存?

General 更新 2022年9月13日

吃不完的大閘蟹可以放入冰箱中儲存。如果是活螃蟹,將螃蟹捆好,放進冰箱冷藏室儲存,蓋上溼毛巾即可,如果螃蟹已經蒸熟了,用保鮮膜將螃蟹密封好,放入冰箱冷凍室儲存,可以隔夜儲存,但最好儘快吃完。

吃不完的大閘蟹怎麼儲存


大閘蟹是河蟹的一種,一般來說,大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹。

我國已有近5000多年的吃蟹歷史,歷史十分悠久,而至今西歐、北美的一些國家至今還不敢吃河蟹。

大閘蟹一定要在鮮活的時候烹調了吃,絕對不能吃死了的大閘蟹,死掉的大閘蟹會分泌一種毒素,容易讓人中毒。

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