真空包裝牛肉放冷藏還是冷凍?
General 更新 2022年9月13日
冷凍。真空包裝的牛肉可以放在冰箱中冷凍，建議將溫度設定在-10℃以下最合適。真空包裝生熟食只是將包裝中的空氣抽盡，並不意味著真空包裝的產品就是無菌產品，只有後續殺菌滅菌流程齊全才能真正保證的食品質量。且要在保質期內食用完。
牛的種類有哪些
黃牛的毛色以黃色的較多，但也有紅棕色和黑色等，黃牛的體長一般在一米五至二米五米左右，體重在350公斤以下，體格比較強壯。
奶牛，它的體型高大，毛色為明顯的黑白花片，後軀比前軀發達，乳房大而且豐滿，奶牛隻有4只乳頭，其他副乳肉一般短而無奶。
水牛皮厚、汗腺極不發達，比較熱的時候需要浸水散熱，經常泡在水中。它的被毛比較稀疏，大部分顏色為灰色至灰黑色，尾巴比較長。