藍莓裡面的籽可以吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

藍莓裡面的籽可以吃,藍莓籽與果肉緊密相連,不易分離,一般都是一顆完整的藍莓直接食用;其次,藍莓籽中含有藍莓籽蛋白、藍莓籽多糖及兒藍莓籽素類、黃酮類等多酚類物質,具有一定的營養價值,可以食用。

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