海鹽味是什麼味?
General 更新 2022年9月13日
1、海鹽有多種風味，外觀呈白色、粉色、黑色、灰色等，白色的海鹽鹽有泥土香味，粉海鹽產於喜馬拉雅山，它有一種火山粘土的味道。黑色的海鹽，通常呈現為珍珠灰帶桃紅色，印第安黑鹽最有較強的硫酸味，灰海鹽則源自於法國，它吃起來有種燻烤的香味。而食用鹽不同，食用鹽經過深加工處理，它的味道很純淨，多為厚重的鹹味。
2、海鹽最最適合用在裝點菜餚上，而不是烹飪菜餚，海鹽沒有深加工處理，除了鹹味，還會帶有其它的雜味。食用鹽味道純淨，除了鹹味，沒有其它的異味，而且食用安全性較高，這是海鹽沒辦法與之媲美的，海鹽可以短時間內吃，不能長時間吃。