荷蘭豆怎麼做好吃?

General 更新 2022年9月13日

1、荷蘭豆掐掉兩端,摘去老筋,清洗乾淨後瀝乾水分。紅椒和杏鮑菇切塊,大蒜切片。

2、鍋中加水,煮沸,放入少許鹽和油,將荷蘭豆放入鍋中焯燙,將荷蘭豆盛出,放入涼水中。

3、鍋熱油,放入蒜片爆香,放入杏鮑菇,小火煸炒至軟。

4、放入荷蘭豆和紅椒,將紅椒翻炒斷生,放入鹽、糖和醬油,翻炒均勻即可出鍋。

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