魚油正確吃法 最有功效的吃法?

魚油是一種營養價值極高的食品，它是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、調節血脂等健康益處。 今天就來為大家介紹一下魚油一些正確的吃法，以及它的功效。

如何選購魚油

1、首先看包裝

注意包裝上的標誌是否清楚。很多魚油包裝上的標誌模糊，看不清晰，這類的魚油一般來說品質也不怎麼好，不為人信服。

2、看生產日期

注意魚油的生產日期，一般生產日期明晰的的魚油比較值得信賴。而且要注意的是質量好的魚油基本上是由不透明的瓶子包裝的。

3、魚油產品的含量

魚油產品的含量一般是1000MG含DHA+EPA的總含量應大於28%。魚油的含量若沒有達到這個標準則為不達標魚油，一般來說應該高於這個標準。

4、看魚油膠囊外形

好的魚油膠囊每一粒的大小都很均勻，沒有雜質。而劣質的魚油大小不一，或者有雜質均為劣質魚油。

5、看魚油膠囊的顏色

好的魚油是淡黃色，並且色澤明亮。如果顏色為深黃色則說明提純度比較低。若外觀的光澤度很差，顏色金黃透明說明魚油質量不好。

6、嘗味道

好的魚油應該有淡淡的魚香味（或者魚腥味），若該魚油有酸臭味、腥臭味、酸敗味則說明已經被氧化或者酸敗，不能食用了。

7、選擇大的魚油品牌

看魚油是由國家哪個部門批准生產的，注意選擇大的魚油品牌。選含有維生素E的魚油效果會更好。

魚油的功效

吃魚油的功效和作用：

1、降低血脂

大量的脂肪在血液裡面聚集，就會對血管造成堵塞，使得流過血管的血液越來越少，如果不及時清理的話，就會使得堵塞情況越來越嚴重，繼而引發一系列的身體疾病。魚油在降低血液裡面的脂肪含量方面具有非常好的作用，可以起到降血脂的功效。

2、提高智力，預防老年痴呆

如果我們的大腦神經發育不好的話，就會影響一個人的智力，魚油裡面含有促進大腦發育必不可少的營養物質，對於提高智力非常有用。那些上了年紀的中老年人，大腦會以一種越來越快的速度衰退，嚴重的還會患上老年痴呆，因此長期補充魚油有助於這些人群的腦部思維更加的活躍，從而起到預防老年痴呆的功效。

3、提高記憶力

隨著年紀的增長，加上工作或學習的壓力也變得越來越大，我們就會有一個非常明顯的感覺，記憶力大不如從前了，明明看了很多遍的課文卻怎麼也背不小來，或是下一秒就想不起來自己上一秒做了什麼。魚油可以使得腦部的神經更加的活躍，從而起到提高記憶力的功效，因此學生或經常從事腦力勞動的上班族可以適量的補充這種保健品。

魚油的正確吃法

溫水送服

魚油一般都是透明狀的膠囊，膠囊內是流動的油狀物質。因為魚油是從魚體內提煉出來的，因此帶有著魚的腥味，很多人都不適應，因此最好就是用溫水直接送服，不要咬破，否則可能會造成噁心反胃。

不要盲目大量服用

魚油的最主要的活性成分是Ω-3脂肪酸，它主要分為EPA和DHA。攝入過多時，有人可能會出現噁心、反胃等不適感。還有研究顯示，每天服用的劑量過大還有可能增加流鼻血或尿血的風險。

手術前後避免服用魚油

特別要提醒的是，由於魚油會影響凝血，使傷口的恢復變慢，因此，成人在手術前兩週和手術後一週內應避免服用魚油。

魚油晚上吃效果好

魚油吃的時候最好是在當天的晚上吃，因為剛吃過晚飯再吃魚油會被很好的吸收，這樣能充分利用魚油的營養。

魚油不適合空腹吃

在空腹的情況下服用魚油，身體會自動將魚油分解為身體所需的熱量，這會大大減輕其營養功效。

不能長期服用

魚油並不是完美無缺的，也有一定的副作用，任何一種藥物或者保健品長期服用對身體肝腎功能都是不小的負擔。