紅薯柿子能一塊吃嗎?

紅薯和柿子最好不要一起吃，兩者的成分相遇會產生不良反應。紅薯中的糖分使胃液分泌增多，與柿子中的鞣質、果膠相遇產生沉澱，嚴重時會引起腸胃出血或胃潰瘍，兩者一同食用會加重腸胃的負擔，最好分開相隔5個小時以上再食用。

紅薯柿子不能一塊吃

紅薯和柿子最好不要在短時間內同時食用，因為紅薯中含有的糖分進入體內會使胃液分泌增多，和柿子中含有的鞣質、果膠相遇會發生反應產生沉澱凝聚，在胃裡形成硬塊，嚴重時還可能引發腸胃出血和胃潰瘍，危害身體健康。

柿子本身就是一種不容易消化的物質，含有較多的鞣質、果膠，食用時有發澀的味道，紅薯中含有的鈣質需要4～5個小時才能被消化吸收，所以柿子和紅薯最好相隔5個小時以上再食用，以免影響機體吸收食物中的營養。

紅薯和柿子食用過量會加重腸胃的負擔，紅薯含糖量非常高，糖分進入胃內後會產生大量的胃酸，胃部受到刺激會加強收縮，酸液容易倒流進食管，產生吐酸水的反應，一次攝入過多的柿子可能會破壞胃內的蛋白質結構，容易產生結石。