法棍如何回軟?

法棍變硬主要是因為水分被蒸乾，可以準備一個噴壺並裝入白開水，將白開水均勻噴灑在法棍上即可。將烤箱預熱十分鐘之後，把法棍放入烤箱加熱，調整至180℃之後加熱三分鐘，出鍋之後法棍就會變軟，如果想要提升法棍的香味還可以噴灑牛奶。

1、噴水

法棍變硬主要是因為時間存放太久，空氣已經把法棍外表的水分蒸乾，此時需要把白開水裝入噴壺中，用噴壺對著法棍噴灑水分。如果沒有噴壺也可以把白開水滴在法棍上，但是水一定要是乾淨的。

2、加熱

把法棍外表噴灑均勻水分之後，將法棍放在烤盤上備用，同時用200℃預熱烤箱十分鐘之後放入法棍，將溫度調整在180℃左右之後，把法棍烘烤三分鐘左右的時間就可以取出，烘烤太久也容易使法棍變幹。

3、出鍋

出鍋之後整理一下法棍的碎屑，此時品嚐一口法棍，口感已經比之前軟多了。如果怕給法棍噴水之後降低法棍的香味，可以噴灑牛奶並加熱，這樣法棍就會散發出奶香味，這個方法尤其適合用於黃油法棍。