不鏽鋼鍋對人體有害嗎?
General 更新 2022年9月13日
不鏽鋼鍋一般對人體是無害的。雖然不鏽鋼鍋中含有各種微量金屬元素鉻、鎳、鉬、鎘、錳等，但是隻要使用方式正確一般對人體是沒有傷害的，但切記不要把鹽、醬油、菜湯等長時間放在鍋中，也不要用蘇打、漂白粉等洗滌。
不鏽鋼鍋對人體有害嗎
因為長時間存放，菜湯、鹽等食物的電解質會和不鏽鋼發生反應，溶解出有害物質，所以這些食物不能長時間放在不鏽鋼鍋中。
不鏽鋼鍋的使用方式不對，會對人體造成一定的傷害，長期使用也會讓一些微量元素在人體內積累，所以建議儘量不要使用不鏽鋼鍋，可以換成鐵鍋。