麻餈的製作過程?
General 更新 2022年9月13日
1、準備好泡了一天的糯米。2、泡好的糯米上鍋蒸熟。3、把糯米放進大石臼裡，用木槌反覆舂，直至形成糯米餈。4、芝麻炒熟後與紅糖一起用攪拌器攪碎。5、糯米揉成團，中間放入芝麻紅糖粉，包好就是麻餈了。
麻餈的製作過程
麻餈作為一種傳統小吃，流行於浙江、福建和江西等閩南一帶。麻餈會被福建人作為祭祀時的供品。每年農曆十月份浙江省江山市還有過麻餈節的風俗。
麻餈作為一種老少皆宜的小吃，食用方式多種多樣，常見的有炸、烤、煎、蒸。