粗纖維的食物和水果有哪些?
General 更新 2022年9月13日
含粗纖維的蔬菜有生菜、油菜、蕨菜、菠菜、白菜、芹菜、韭菜、青椒等等。含粗纖維的水果有蘋果、橙子、鴨梨、菠蘿、桃子、檸檬等等等。含粗纖維的堅果有葵瓜子、花生仁、黑芝麻、白芝麻、榛子、胡桃、杏仁等等。
粗纖維的食物和水果有哪些
粗纖維食物是指每一百克食物中含粗纖維兩克以上的食物。一般來說，穀類食物比果蔬類食物含有更豐富的膳食纖維，如麩皮、黑麥、小麥、大麥、藜麥等等。
根據《中國居民膳食指南》的建議，成年人每人每天最好攝入30g左右的膳食纖維。每日食用適量的粗纖維食物有助於補充人體所需的膳食纖維。