法式吐司怎麼做

　　吐司，是英文toast的音譯，粵語叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。呢？下面小編告訴你。

　　法式吐司的做法一

　　材料：

　　白吐司2片、鮮奶200ml、雞蛋2個、細砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精數滴、草莓醬汁適量、薄荷葉少許、糖粉少許

　　製作方法：

　　①先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁　②將每片吐司對角斜切成2片三角形，再將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態

　　③將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火

　　④將煎好的法式吐司放入盤中，淋上自制的草莓醬汁，再挑出顆粒完整的草莓放在吐司上，最後以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可

　　法式吐司的做法二

　　材料：

　　白吐司4片，果醬適量，雞蛋2個，鮮奶125毫升。

　　製作方法：

　　做法：

　　1.雞蛋打散後與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。

　　2.吐司去邊後均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。

　　3.平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液裡撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色後再把三個邊煎上色即可。

　　4.吃的時候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。