阿膠怎麼做好吃

　　阿膠是一種對女性很好的滋補品，有很多的功效，可以補血養顏。那麼你知道阿膠的食用方法有哪些嗎?今天小編告訴大家阿膠糕怎麼做好吃，一起來學習一下吧!

　　阿膠的做法

　　1、胡桃阿膠膏

　　組方：阿膠、黑芝麻、紅棗、核桃仁、桂圓肉、冰糖，黃酒。

　　典故：胡桃阿膠膏食用，民間並不罕見。大戶人家的千金，在近代往往當作尋常食品。

　　這個風氣的形成，與慈禧太后有很大關係。慈禧太后晚年喜食胡桃阿膠膏，在當時的朝野引起極大關注。

　　因為老佛爺雖然年邁，但肌膚細膩，不現垂老之色，其中奧妙，在當時民間曾流傳西太后服用珍珠粉，所以面如童顏。

　　2、貴妃美容膏

　　組方：阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒。

　　胡桃阿膠膏

　　典故：古代四大美人裡面，楊貴妃的面板最好。唐代詩人白居易曾經這樣描寫過關於楊貴妃的面板，說“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”，凝脂就是說楊貴妃的面板非常細嫩光滑。

　　而以素有“補血聖藥”之稱的阿膠製成的阿膠膏，是大美人私藏美容祕方的其中之一。

　　阿膠糕的作用

　　這個傳言實是訛誤，《清宮敘聞》記載道，“西太后愛食胡桃阿膠膏，故老年面板滑膩”。

　　千萬不能吃阿膠的5類人

　　1、愛上火的人不宜吃阿膠

　　比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。

　　2、體內溼邪重的人不宜吃阿膠

　　可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

　　3、有傷口的人不宜吃阿膠

　　阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。

　　4、體內有淤血的人不宜吃阿膠

　　膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口脣黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。

　　體內有淤血的人不宜吃阿膠

　　5、脾虛者不宜吃阿膠

　　即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先幹後溏，倦怠乏力、面色萎黃等。

　　雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。