玉米麵發糕要怎麼做才好吃

　　玉米胚芽所含的營養物質.有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產生。你想知道玉米麵發糕要怎麼做嗎?下面，小編來為你介紹美味的玉米麵發糕做法。

　　玉米麵發糕的食材準備

　　玉米麵發糕的具體做法步驟

　　1.玉米麵中加入白糖

　　2.加入中粉

　　3.加入酵母

　　4.加入水

　　5.攪拌成麵糊，不要有顆粒

　　6.蓋上膜，一發

　　7.一發結束

　　8.往模具中塗油

　　9.倒入麵糊，撒入葡萄乾

　　10.進行二發

　　11.再撒一次葡萄乾

　　12.進蒸鍋

　　13.蒸50分鐘

　　玉米的營養價值

　　1、維生素含量非常高

　　玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比，結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量則高8~10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。

　　2、鈣含量接近乳製品

　　科學檢測證實，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9%。玉米中的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、防止面板病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。