雞蛋湯美味的做法

　　雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。對於老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。你想自己動手做雞蛋湯嗎?下面，小編來為你介紹。

　　雞蛋湯的做法【1】

　　材料

　　毛豆50g，青菜100g，雞蛋2個，鹽適量，雞精適量，麻油適量

　　做法

　　1、毛豆洗淨放湯鍋裡煮開;

　　2、加青菜燒開後，打入雞蛋，加鹽、雞精、麻油即可。

　　雞蛋湯的做法【2】

　　材料

　　西紅柿1個，雞蛋2個，蔥5克，油2茶匙***10ml***，鹽1/2茶匙***3克***

　　做法

　　1，西紅柿，雞蛋，蔥洗淨備用

　　2，將西紅柿切成滾刀塊，雞蛋打散，蔥切末

　　3，鍋中放油，倒入蔥末

　　4，倒入西紅柿塊

　　5，放入適量的開水

　　6，最後打入雞蛋，撒上蔥花和鹽即可

　　雞蛋湯的做法【3】

　　材料

　　當歸少許、紅糖***看個人的口味***、雞蛋1個***一個人吃就一個就可以了***

　　做法

　　1、先把雞蛋煮熟剝殼待用。

　　2、當歸有兩種，一種是有須的，有種是一塊的。我選擇的是有須的，有須只要鬚根3-4根就可以了，清洗乾淨即可。

　　3、用一口小鍋摻一大碗水，把熟雞蛋、當歸、紅糖***紅糖粉、紅糖快都可以***一起放進去熬***中小火***熬個15分鐘即可。水大概剩一半即可。

　　4、女人每個月喝上幾次，效果很不錯的，月經i期不能喝。

　　雞蛋湯的做法【4】

　　材料

　　黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿蔔少許，鹽1/2茶匙***3克***，油1茶匙***5ml***

　　做法

　　1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中

　　2，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用

　　3，鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片

　　4，水再次開後，倒入打散的雞蛋

　　5，最後放幾片胡蘿蔔片點綴，放適量的鹽即可.

　　6，盛出裝在碗中就可以吃拉.

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