玉米粥如何做才好吃

General 更新 2024年06月06日

  三歲前的孩子早餐喝玉米粥,長大以後的成績明顯比其他孩子要好。那麼呢?接下來小編為你推薦玉米粥好吃的做法。

  玉米粥好吃的做法一:蘿蔔玉米腰片粥

  材料

  用料原材料:蘿蔔50克,枸杞子10克,豬腰50克,玉米粒250克,大米150克,清水2500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法

  1、蘿蔔切細丁,枸杞子、玉米粒洗淨,大米洗淨,豬腰切片汆水待用。

  2、淨鍋上火,放入清水、大米,大火燒開轉中火煲30分鐘放入玉米粒、蘿蔔丁、枸杞子、腰片再煲30分鐘調味即成。

  功效

  玉米可除熱解毒,對脾胃虛熱、反胃嘔吐有一定的食療作用。

  枸杞子可治肝腎精血不足,還能養肝明目,為滋補佳品。

  愛心提示

  一般人群皆可食用。

  玉米粥好吃的做法二:排骨玉米蛤蠣粥

  材料

  豬肉排骨 半斤-1斤,蛤蠣 半斤,甜玉米 2-3條,蓬萊米 2杯,鹽 適量

  做法

  1、甜玉米洗淨沏段狀備用。蛤蠣洗淨備用。

  2、先將排骨洗淨放入鍋中,水開後轉為小火約煮1個小時。

  3、米洗乾淨後到入排骨鍋中,待水開後小火約煮20分鐘後加入沏段狀的甜玉米同時煮。

  4、最後加入蛤蠣煮至蛤蠣殼完全開啟,調味後攪拌均勻就完成了

  玉米粥好吃的做法三:瘦肉玉米菜心粥

  材料

  大米半杯,玉米一根,瘦肉100克,菜心100克,生薑一塊

  做法

  1.玉米用刀割下玉米粒,玉米杆子斬成幾段;瘦肉切片或切絲後用薑絲、鹽、油、生粉抓勻,醃半個小時;菜心清洗乾淨後切碎***菜心臨放進鍋前再切***

  2.洗乾淨的米用油、鹽醃10分鐘,放進鍋裡,加入5~6碗清水,把玉米杆子放進去

  3.大火煮開後,轉小火煲30分鐘

  4.加入玉米粒,繼續小火煲10分鐘

  5.用長柄的湯勺反覆攪拌幾下,至粥變得濃稠

  6.轉大火,把醃好的瘦肉倒進粥裡,用湯勺劃散

  7.把菜心放進鍋裡,不用蓋鍋蓋,煮至菜心斷生即可

  8.放鹽調味即可

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