免烘焙蛋糕做法詳細步驟

　　烘焙糕點目前已經成為是國民生活中不可缺少的食品之一，那麼大家會做免烘焙的蛋糕嗎?下面是為大家準備的，希望大家喜歡!

　　免烘焙蛋糕做法材料

　　蛋清 ***5個*** 、砂糖 ***70克*** 、低筋麵粉 ***70克*** 、酸奶 ***200克*** 、色拉油 ***30克*** 、黑芝麻 ***5克***。

　　免烘焙蛋糕做法步驟圖解

　　砂糖70克。

　　先把酸奶和油拌勻，篩入低粉翻拌均勻。

　　把蛋清放入盤中，用打蛋器打10秒。

　　放入一半的砂糖攪打均勻。

　　倒入另一半砂糖，快速攪打至蛋白糊成中性發泡。

　　把三分之一的蛋白糊倒入麵糊中拌勻。

　　倒入三分之二的蛋白糊中。

　　上下翻拌均勻。

　　倒入電飯鍋中，震兩下。將裡邊的大氣泡震出來。

　　撒上黑芝麻。

　　通上電源，按一下煮飯鍵。40分鐘後跳閘。燜5分鐘出鍋。

　　出鍋後倒扣出來，晾涼切開，擺盤即可。

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