紅蘿蔔燉羊肉湯的做法

　　胡蘿蔔裡的β胡蘿蔔素與維生素A，可以減少癌症患者體內75%的致癌細胞。你瞭解紅蘿蔔燉羊肉湯要如何做嗎?今天，小編為大家推薦。

　　製作紅蘿蔔燉羊肉湯需要準備的材料

　　紅蘿蔔燉羊肉湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.羊肉洗淨，加適量水煮開。

　　2.

　　煮開後把水倒掉，再次洗淨。

　　3.把羊肉放入燉鍋，加適量清水。

　　4.準備香草香葉，南姜，甘蔗全都洗淨。

　　5.把這些香粒放入燉鍋，按快燉鍵把肉先燉熟。

　　6.紅蘿卡洗淨去皮。

　　7.切滾刀塊。

　　8.羊肉燉好後肉拿出來做成煲了，剩下的湯。

　　9.就加入紅蘿蔔做成清湯了。

　　10.把紅蘿卡煮熟後加適量鹽和味精調味，灑上芹菜葉子就可以了。

　　紅蘿蔔的選購

　　以表面光滑、色澤佳、形狀均勻結實、頂端葉子為綠色，且體積不宜過大為首選。

　　紅蘿蔔的食用方法

　　1.蘿蔔適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

　　2.蘿蔔種類繁多，生吃以辣味少者為好。