香菇玉米豬腳湯要怎麼做

　　玉米是一種非常古老的食物，玉米的營養價值是非常高的。豬蹄營養豐富，味道可口。好吃的玉米豬蹄應該要怎麼做呢?那麼，現在小編就來分享香菇玉米豬腳湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　香菇玉米豬腳湯的主料輔料

　　香菇玉米豬腳湯的做法圖解

　　1.豬腳燒過，洗淨、斬塊

　　2.幹香菇熱水泡發

　　3.玉米洗淨掰成小截

　　4.豬腳在沸水中焯三五分鐘

　　5.撈出，衝去浮沫

　　6.高壓鍋內加水，倒入豬腳、薑片

　　7.一勺鹽

　　8.放入玉米

　　9.放入去蒂，對半切後的香菇

　　10.蓋上鍋蓋，壓十五分鐘

　　11.再放適量鹽即可。

　　玉米養生保健食譜

　　一、玉米鬚燉豬胰：糖尿病患者控制血糖的利器

　　這是一道出自《常見病驗方研究參考資料》的菜餚。本方包括玉米鬚30克，豬胰150克，製作藥膳時候，可將豬胰洗淨切塊，玉米鬚洗淨，兩味同用水煮40分鐘，加入適量佐料，取湯飲服，一日分二次飲完，十天為一療程。需要注意的是本湯須連服方能有效。

　　在這道藥膳裡面，豬胰味甘性平，清肺胃虛熱，治肺痿咳嗽，消渴等症。玉米鬚據現代藥理研究證實其發酵製劑對家兔有顯著的降低血糖作用。《現代實用中藥》謂其對“腎病、浮腫性疾病、糖尿病等有效”。玉米鬚有很好的利尿，降壓，止血和健脾胃作用，兩味煎湯連服可有效地改善糖尿病患者的血糖。

　　二、玉米橘核羹，輔治乳癌有一手

　　玉米粒100克，橘核10克，絲瓜絡50克，雞蛋1個，白糖、溼澱粉各適量。將玉米粒洗淨，放鍋內，加清水煮爛;橘核洗淨，研成粉。絲瓜絡洗淨，加水煎湯，取汁。雞蛋磕入碗中攪打均勻。沙鍋上火，加入藥汁，放入玉米粒、橘核粉，再煮沸、下雞蛋液熟後，放白糖，用溼澱粉勾芡即成。