中老年養身食譜

　　合理的飲食是健康的源泉，餐桌上的合理營養，可使人延年益壽。科學地安排膳食結構，將有助於您的身體健康，因此，“健康使者”提醒您：保持身體健康需從平衡膳食結構開始。都有哪些呢?就讓小編告訴你吧!
 

　　1、 穀物乾果類

　　粳米：健脾和胃，除煩止渴，止痢

　　小麥：養腎，除熱止渴

　　玉米：養腎氣，益脾胃，除熱解毒

　　黑豆：活血利水，祛風解毒

　　綠豆：利水消腫，解毒排膿

　　核桃仁：補腎，溫肺、潤腸

　　黑芝麻：益脾補虛，養陰，潤腸通便

　　土豆：補益胃腸，潤腸通便

　　栗子：養胃健脾，補腎強筋，活血止血

　　葵花子：降血脂

　　大棗：補中安神，養血

　　花生：潤腸，降低膽固醇

　　2、 水果類

　　梨子：生津潤燥，清熱化痰

　　桔子：開胃理氣，止渴潤肺

　　柿子：清熱，潤肺，止渴

　　桃子：生津潤腸，活血消積

　　蘋果：生津止渴助消化，清熱除煩，健脾止瀉 香蕉：清熱潤燥，生津止渴

　　荔枝：生津益氣，理氣止痛

　　龍眼：養心安神 羅漢果：清肺潤腸

　　無花果：健脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便 番茄：生津止渴，健胃消食

　　西瓜：清熱解毒，解煩止渴，利尿 山楂：消食化積，活血散瘀

　　葡萄：補氣血，強筋骨，利小便

　　櫻桃：益脾養胃，滋養肝腎，澀精止瀉 3、 蔬菜類

　　韭菜：補腎助陽，溫中開胃，降逆散瘀 胡蘿蔔：健脾消食，補肝明目，清熱解毒 甘藍：益腎健脾

　　蓮藕：熟食健脾開胃，生食清暑生津，涼血 木耳：益胃養血，涼血止血

　　香菇：補脾益氣

　　蘑菇：補脾益氣，潤燥化痰

　　4、 肉類

　　烏雞：補肝腎，清虛熱，健脾補中 鴨肉：滋養陰血，清虛熱，利水

　　麻雀肉：補腎壯陽，養肝明目 狗肉：溫腎壯陽，補中益氣

　　羊肉：益氣補虛，溫中暖下 牛肉：補脾辦，益氣血，強筋骨 蛙肉：清熱解毒，補虛，利水消腫 蛇肉：祛風溼，通經絡

　　5、 水產類

　　鯉魚：利水消腫，下氣通乳 鯽魚：健脾利溼

　　黃鱔：補虛損，除風溼，強筋骨 鰻魚：補虛祛風溼

　　泥鰍：補中祛溼

　　鱉肉：滋陰涼血，消瘡

　　海蔘：補腎益精，養血潤燥 淡菜：補腎助陽，養肝益血 河蝦：補腎壯陽，通乳，排毒 蚌肉：清熱滋陰，明目，解毒