一個老中醫的養生粥

　　人的精力體力要充足，首先就得身體健康，沒有疾病對體能的消耗，中醫講，就是正氣充足，而要正氣充足，心、肝、脾、肺、腎等五臟六腑就得功能正常，相互協調，所謂“五臟調，百病消”。下面小編給大家介紹老中醫養生粥，希望對你有用!

　　老中醫養生粥

　　1、蝦米粥

　　原料：製作蝦米粥所需要的材料超級簡單，僅僅只需要30克的蝦米、100克的硬米以及適量的食用油、鹽、味精即可。

　　做法：先將蝦米用水浸泡30分鐘，與洗淨的大米同人砂鍋煮粥，食用時加入調味品即可。

　　功效：養腎強腎，補鈣壯骨。

　　2、枸杞大棗玉米渣粥

　　原料：玉米渣100克，大棗10個，枸杞15克。

　　做法：枸杞、大棗用清水淘洗乾淨，鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時，下入大棗和枸杞，慢火煮熟，即可出鍋。

　　功效：養血安神，補肝，腎降血糖。

　　3、桂圓枸杞粥

　　材料：30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

　　做法：枸杞，桂圓洗乾淨備用，將大米洗淘乾淨放進鍋裡，放適量的水，再放入桂圓冰糖共熬，粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。

　　功效：桂圓補益心脾，補腎潤肺，養血安神，適用於腎虛引起的失眠多夢等症。

　　4、當歸紅棗粥

　　材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

　　做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。

　　功效：補腎補血，調經活血，適用於腎虧引起的氣色虧損，畏寒怕冷等症狀。

　　5、羊肉蘿蔔小米粥

　　原料：小米150，白蘿蔔70克，羊肉50克，香菜15克，鹽、味精、料酒各適量。

　　做法：羊肉切丁，白蘿蔔切滾刀塊，香菜切小段。鍋中加入水燒開，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，撈出用水衝乾淨。另起鍋加水燒開，下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時下入蘿蔔塊，燉至米湯粘稠，調味即可出鍋。

　　功效：補虛證，健脾和胃，滋陰腎氣，補虛清熱。

　　老中醫夏日養生粥

　　絲瓜粥

　　【原料】：絲瓜半個，大米適量。

　　【做法】：將大米淘淨後放入砂鍋中加入適量清水，大火煮沸，同時將絲瓜刮皮、洗淨、切片;煮至大米開花時，放入絲瓜，文火慢熬即可。

　　【功效】：絲瓜味甘性涼，有清熱解暑、涼血解毒之功效。

　　西瓜皮粥

　　【原料】：乾淨的西瓜皮，粳米100克。

　　【做法】：粳米淘洗乾淨，西瓜皮削去外表硬皮切成細丁，用鹽稍醃，將西瓜皮丁、粳米放入鍋中，武火煮沸，再用文火烹熬20分鐘左右，加入鹽即可。

　　【功效】：此粥有生津止渴、解暑除煩、清熱利尿之功效。

　　適合在夏日飲用的還有綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。陳延提醒，不同疾病也在夏天有特定的臨床特點，如遇身體不適，具體情況還應到醫院諮詢就診。