秋冬季節吃什麼養生

　　秋冬季節天氣比較乾燥、寒冷，氣溫開始降低，雨量減少，空氣溼度相對降低。寒冷而乾燥的氣候會對女性面板是一個考驗，乾燥，敏感，細紋症狀都會隨之出現。那麼秋冬季怎麼養生呢？下面小編給大家介紹秋冬季節養生食物，希望對你有用!

　　秋冬季節養生食物

　　防止上火：菠菜和番茄

　　菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、脣炎、舌炎、皮炎的重要營養素。

　　番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用於治療口乾舌燥、食慾不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。

　　提高免疫力：深綠色、棕紅色蔬菜

　　秋天乾燥，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿蔔等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿蔔素含量更高。而胡蘿蔔素是人體一寶，中醫認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為“東方小人蔘”。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，可提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。

　　助消化：長時間醃製的雪菜

　　推薦芥菜類。比如大頭菜、榨菜、三葉青。因為芥菜裡硫代葡萄糖苷很高，它的水解產物是抗癌的，多吃點能預防癌症。天氣涼快了，醃菜泡菜不容易壞，也可以多吃一點。一般人以為，醃菜亞硝酸鹽含量高，容易致癌，其實，這個觀點並不完全對。

　　養陰生津：白色蔬菜

　　白色蔬菜可養陰生津，如蘿蔔、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴重，現在剛開始入秋，要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼，不利脾胃。初秋養生，還有一個講究是“健脾化溼”。

　　抗衰老：藕是東方蔬菜之王

　　秋天可吃點蓮藕，“藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老”。另外，把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的效能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

　　強腎植物：秋葵

　　要說蔬菜的功效，現在最有名的要數秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。為什麼?經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

　　預防感冒：萵筍和菜花

　　萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

　　菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。

　　臉上不長痘痘：生菜和苦瓜

　　生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助於面板補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

　　苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒。

　　避免消化不良：韭菜和香菜

　　韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾、促進食慾的作用。

　　香菜香味獨特，具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等症狀。

　　秋冬季養生常識

　　鍛鍊身體

　　秋冬季節堅持適度的體育鍛煉，不僅可以調養肺氣，提高肺臟器官的功能，而且有利於增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵禦能力。鍛鍊方式因人而異，選擇個人所能承受的運動，其中有耐寒鍛鍊，增強機體適應寒冷氣候的能力，如冷水浴、冷水洗手面加之摩擦按摩。運動時不要穿得太厚，應稍有 “凍”感，切勿搞的大汗淋漓，當週身發熱，尚未出汗即可停止。尤其老人的鍛鍊要量力而行。要注意防受涼，運動時不要穿的過少，身體發熱時不宜一下脫得太多，切忌穿汗溼衣服在冷風中逗留，以免著涼。在運動鍛鍊前做好充分準備活動，以防運動損傷。運動者在鍛鍊後應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，如南方李錦記即將上市的潤和津露，以養陰益氣、維護和鞏固肺功能，達到清肺熱、利咽喉的目的。

　　調養起居

　　1、注意防寒保暖：秋季早晚氣溫變化較大，不要貪涼，夜溫低要蓋好被褥，以免受涼，日間衣著不宜過厚，以不著涼為度。適當少穿點，適當凍一下，利於提高身體的禦寒能力。冬季注意衣著保暖，室內溫暖，預防寒冷侵襲，尤其注重足的保暖;但忌暴暖、過度烘烤。外出時注意手、足、頭面部防寒保溫，預防凍瘡。

　　2、環境舒適：室內溫度溼度要適宜;室溫保持在22-28攝氏度之間，溼度在50%-60%左右。保持室內空氣流通、新鮮，室內燃煤取暖要注意防止煤氣中毒。

　　3、睡眠充足：秋季應早睡早起，冬季早睡遲起。一般8-9小時睡眠，老人可以適當增加，如晚上睡眠不足，可堅持午睡一小時;但睡眠不宜過多。睡眠時注意防寒保暖，免受寒冷風的侵襲，引發感冒、呼吸系統等疾病。忌矇頭入睡，應開小氣窗通風。

　　4、面板保養：保持面板滋潤，科學洗浴;秋初溼熱並重，注意面板清潔防止感染，秋冬季氣候乾燥氣溫低，忌洗浴過勤、水過燙、揉搓過重，忌浴液鹼性太強，否則面板更為乾燥，易發癢、皸裂。浴後可塗擦甘油、止癢霜、潤膚露等，以保持面板溼潤，防止面板乾燥、脫屑。怡生坊商城有很多補水保溼的產品，可以試試。

　　調養從清晨開始。秋季氣候乾燥，但清晨卻多是天高氣爽，空氣清新，是一日當中最為舒適的時候。早睡早起是好習慣，利於收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，保持充沛的活力。此外，據有關專家對腦血栓等缺血性疾病發病時間進行的調查研究發現，此類疾病在秋季發病率較高，而發病時間多在長時間睡眠的後期。秋冬季節適當早起，可縮短或減少血栓形成的機會，這對於預防腦血栓發病也是有一定意義的。

　　調節飲食

　　秋冬季節天氣特點是乾燥、寒冷，飲食宜遵循“秋冬養陰”的原則。

　　1、多食些滋陰、潤肺、補液生津的蔬菜、水果、豆類等食品，如梨、西紅柿、柑桔、葡萄、大棗、蘿蔔、芝麻、蓮子、銀耳、蜂蜜、紅豆等。少食辛辣食品，以改善臟腑功能，增加抗病能力。

　　2、注意補充水份，每日不少於2000-3000毫升。

　　3、冬季宜食富含維生素A的食物如禽蛋、豬肝、芝麻、黃豆、花生等。

　　4、冬天為增加禦寒能力，其營養應以增加熱能為主，可適當多攝入含糖、脂肪的食物，多食富含維生素的食物。但要注意秋冬時食慾增加，飲食過量，運動減少，熱能消耗量少而致肥胖，需要多食低熱量減肥食品。同時注意不要過量進補，否則有害無益。

　　5、適當用保健食品，可選擇增健口服液和靈芝皇膠囊，以提高免疫力，預防感冒及呼吸道感染。

　　“民以食為天”，飲食調理對身體的保健功效同樣不可忽視。遵循季節變換的規律，科學進食，由內而外地調養，這就是“食療”的功效。面板與口角乾燥、口舌生瘡、咳嗽、毛髮脫落等被稱為“秋燥”現象。當出現此種狀況時，可適當選服些滋陰潤肺的補品或藥粥。如沙蔘、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥，早晚服食，潤肺生津，養陰清燥。多補充水分及水溶性維生素B和C，多吃水果與綠葉蔬菜;不要過量吃瓜果，因為容易損傷脾胃;少用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等的溫燥熱性食物，以防燥熱內鬱。

　　精神調養

　　秋冬季精神調養要做到安然恬靜、情緒穩定、胸懷開朗、心情舒暢而達到養精蓄銳。由於氣候變化不定，冷暖交替，給人的生理、心理帶來一定影響。因而必須注意心理上的調適，正確把握自己，學會自行解脫。可採取與朋友交流溝通、參加戶外活動及文體活動等方式，進行調理。

　　特別提醒

　　冬季天氣變冷，氣管、血管不同程度上痙攣，氧供應減少，血流緩慢，血壓升高，心、腦血管疾病發病率增高，要予以重視。尤其老年人應注意保暖，防止血管收縮，血壓升高，加重心臟負擔和呼吸道感染。

　　傳統的養生保健方法：

　　我國的傳統養生學有著悠久的歷史，早在春秋戰國時期的中醫學經典著作《黃帝內經》中就全面地總結了先秦時期的養生經驗，明確地指出“聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂……夫病已成而後藥之，亂已成而後治之，鐾猶渴而穿井，鬥而鑄錐，不亦晚乎!”的養生觀點，為我國傳統預防醫學和養生學的發展奠定了基礎。數千年來，歷代的中醫藥學家和養生學家不斷地積累和總結流傳於民間的養生保健經驗，並著有大量的養生學專著，促進了我國傳統養生學的發展。我國的傳統養生學流派較多，各有所長，總體來講主要分為精神、動形、固精、調氣、食養、藥餌等六大學派。各學派的養生學說自有體系，各有所長，又兼收幷蓄，形成了我國獨具特色的養生保健方法。