女性懷孕後吃什麼好

General 更新 2024年06月07日

  懷孕對於每個女性來說是件幸福的事,但是女性懷孕後要吃些什麼好呢?小編在此整理了女性懷孕後的飲食資料,供大家參閱,希望大家在閱讀過程中有所收穫!

  女性懷孕後的飲食

  懷孕後的營養重點:葉酸、鐵和蛋白質。頭3月每天補充葉酸可降低胎兒脊柱裂的危險。多食用富含鐵的食物,可預防缺鐵性貧血。蛋白質的供不僅量要充足,質也要保證。

  補鈣:像是牛奶、蛤蜊、小魚乾、莧菜、髮菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等都含有豐富的鈣質,足夠的鈣質可以預防緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、寶寶的骨骼及牙齒髮育不良等問題。

  補鐵:孕婦應儘早補充鐵,以預防缺鐵性貧血及它所帶來的不良後果。因為懷孕後,孕婦的血容量擴充,鐵的需要量就會增加一倍。如果不注意鐵質的攝入,就很容易患上缺鐵性貧血,並可能影響胎兒也患上缺鐵性貧血。像是蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥麵包、五穀類等就含有豐富的鐵。

  補維生素:維生素B群、A、C、D、E、K對孕婦都是不可缺的營養。食物像是肝臟、小麥胚芽、酵母等,可以減緩懷孕的不適,像是噁心、頭痛、失眠、抽筋等。另外蔬菜水果一定要多吃,可以防止便祕,讓排便更順暢。

  補鋅:充足的鋅對胎兒器官的早期發育很重要,有助於防止流產及早產。

  補葉酸:懷孕第1個月,孕媽媽要加強營養,多吃富含葉酸的食品,如櫻桃、桃、李、杏、山楂等新鮮水果中都含有豐富的葉酸。葉酸是人體三大造血原料之一,促進紅細胞的生成,孕早期如果缺乏葉酸,會影響胎兒神經系統的正常發育,導致脊柱裂或無腦兒等神經管畸形。因此專家建議:育齡的女性每天都應補充0.4毫克的葉酸,懷孕後的女性每天的攝取量應達到1毫克左右。

  女性懷孕後的食譜

  蛋肉糕

  食材:

  豬肉餡100克、雞蛋1個、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、澱粉1小勺、小蔥適量。

  做法:

  1、在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。

  2、倒入適量醬油和料酒。調入澱粉和鹽。

  3、再倒入少許清水攪拌均勻。

  4、把攪好的肉餡用小勺在碗裡***或者用模具固定***按平。

  5、在上面放一個生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋裡,中大火蒸十五分鐘。

  功效:蛋肉糕是道老少皆宜的美味,雞蛋跟豬肉的結合,能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質。

  玉米汁

  食材:

  甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油適量。

  做法:

  1、甜玉米去皮洗淨後,用刀順著玉米棒子,切下玉米粒。

  2、把玉米粒倒入鍋中,再倒入清水。

  3、大火煮開後,撇掉浮沫,改成中小火煮10分鐘左右。

  4、稍涼後將玉米連湯汁一起倒入攪拌機中,攪打出槳。

  5、將打好的玉米漿過濾。

  6、將玉米汁倒入杯中,再根據個人的口味調入蜂蜜或者白糖。

  功效:玉米含有大量維生素E,可增強人的體力和耐力,常吃玉米制品可提高免疫力。

  土豆濃湯

  食材:

  土豆200g、洋蔥50g、培根100g、大蒜2瓣、雞湯塊1塊、淡奶油50ml、歐芹碎適量、黑胡椒碎適量、芝士粉適量。

  做法:

  1、培根切碎。

  2、洋蔥切絲,蒜切片。

  3、將土豆去皮切成小片。

  4、將培根用幹鍋煎出油份,表面金黃後盛出備用。

  5、鍋中加少許油,爆香蒜片和洋蔥,加入土豆片翻炒,加入適量的水和雞湯塊

  後煮制10分鐘。

  6、暫時離火,將攪拌棒直接插入鍋中啟動,數十秒後就成了均勻細滑的濃湯。

  功效:土豆濃湯味道濃郁、口感順滑而且營養豐富,配上幾片烤過的麵包就是一份美味的早餐!

  鮮蝦翡翠豆腐湯

  食材:

  豆腐1塊、蝦仁***紅***適量、雞蛋2個、豌豆***煮***適量、胡蘿蔔適量、食鹽少許、澱粉少許、高湯適量。

  做法:

  1、豆腐切小丁,鮮蝦去皮後在背部切一刀成形好看。

  2、胡蘿蔔切丁。

  3、雞蛋打散。

  4、骨頭湯倒鍋中煮開後,加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁,再倒雞蛋液。

  5、最後用生粉水勾芡,湯的濃稠度根據自己的喜歡。

  功效:蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,有利於寶寶以及身體虛弱的人補身體。

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