養生相剋的食物

　　你知道嗎?食物相剋，一起吃的話對身體沒有好處。下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　蘿蔔——水果：兩者同食，經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，並阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發或導致甲狀腺腫。

　　牛奶——果珍：牛奶中蛋白質豐富，80%以上為酷蛋白。酷蛋白在PH值低於4.6的酸性環境中會凝集、沉澱，不利於消化吸收，引起消化不良，故衝調牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。

　　海味——水果：魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣質的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中蛋白質與鞣質結合。這種物質可刺激粘膜，形成不易消化的物質，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

　　肉類——茶：茶中的大量鞣酸與蛋白質結合會產生具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道滯留時間，形成便祕。

　　肉類與茶相剋

　　白酒——胡蘿蔔：胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，與酒精一起進入人體，就會在肝臟中產生毒素，從而損害肝臟功能。

　　鹹魚——乳酸飲料：鹹魚不宜與乳酸飲料搭配食用，由於鹹魚製品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽，而在唾液中的硫氰酸根催化下，產生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。

　　食物相剋大全

　　1、 豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。

　　2、豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。

　　3、豬肉與羊肝相剋：共烹炒易產生怪味。

　　4、豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。

　　5、豬肉與茶相剋：同食易產生便祕;

　　6、豬肉與百合相剋：同食會引起中毒。

　　7、肉與楊梅子相剋：同食嚴重會死亡。

　　8、豬肝與富含維生素C的食物相剋：引起不良生理效應，面部產生色素沉著。

　　9、豬肝與番茄、辣椒相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。

　　10、豬肝與菜花相剋：降低人體對兩物中營養元素的吸收。

　　11、豬肝與蕎麥相剋：同食會影響消化。

　　12、豬肝與雀肉相剋：同食會消化不良，還會引起中毒。

　　13、豬肝與豆芽相剋：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。

　　14、豬血與何首烏相剋：會引起身體不適。

　　15、羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

　　16、牛肉與橄欖相剋：同食會引起身體不適。

　　17、牛肝與富含維生素C的食物相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。

　　18、牛肝與鯰魚相剋：可產生不良的生化反應，有害於人體。

　　牛肝

　　19、牛肝與鰻相剋：可產生不良的生化反應。

　　20、羊肉與豆醬相剋：二者功能相反，不宜同食。