冬至節氣有哪些養生粥

　　“冬至養生”如今也已深入人心，非常注重健康養生的現代人，當然不會錯過在這一天進補的大好時機。那麼，呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。

　　冬至節氣的養生粥1、紅豆百合粥

　　原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。

　　做法：紅豆用水洗淨，浸泡半小時。蓮子、百合用水洗淨，浸泡半小時。大米洗淨，浸泡備用。砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖於鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。

　　功效：紅豆搭配百合，可以有助於女性補血養生!冬季養生吃百合非常適合，因為冬季天氣乾燥寒冷，百合具有滋陰滋潤的作用，適合冬天食用。

　　冬至節氣的養生粥2、芡實紅棗花生粥

　　原料：芡實60克，紅棗15枚，花生仁30克，粳米250克。

　　做法：先將上述3藥用清水浸泡30分鐘後，放入鍋中煮5分鐘再放入粳米，煮至粥稠即可食用。

　　功效：芡實含有大量的碳水化合物，易於被人體吸收，與養脾健胃的紅棗、花生同煮粥，對過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產婦、貧血和脾胃虛弱者服用。

　　冬至節氣的養生粥3、黑米紅棗粥

　　原料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。

　　做法：黑米淘洗乾淨，浸泡5小時;大米洗淨，浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸後轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

　　功效：此粥的功效不言而喻，具有補腎養腎的功效，還具有健脾養胃、改善消化不良的功效。

　　冬至節氣的養生粥4、胡蘿蔔羊肉粥

　　原料：羊肉100克、胡蘿蔔50克、大米200克。

　　做法：羊肉洗淨後切成丁，胡蘿蔔去皮後洗淨切成碎;羊肉焯水去掉羶味和血沫，再與胡蘿蔔和大米一起放入鍋中，加入足量水;大火煮開後，轉成小火煮至變粘稠;加適量食鹽調味，再稍煮片刻即可。

　　功效：這道粥品可驅寒保暖。羊肉性溫熱，且高蛋白、低膽固醇，冬季吃羊肉有益氣補虛、溫中暖下、益腎壯陽等功效，特別適合貧血、四肢發冷、胃寒、慢性胃炎、虛寒症的人食用。

　　冬至節氣的養生粥5、紅豆紅棗粥

　　原料：紅棗50克，紅豆50克，紫米30克，花生50克，大米30克，紅糖20克。

　　做法：將紅豆、紫米、大米和花生洗淨，用清水浸泡1小時，紅棗洗淨。將泡好的紅豆、紫米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入800ml清水，蓋上蓋子，按下“煮粥”鍵即可。如果不用電飯鍋熬製，在普通鍋中煮，待水開後，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。粥熬好後，調入紅糖食用。

　　功效：有補血養顏的功效，長期食用還能提高人體免疫力，用來做早餐很不錯。

　　冬至節氣的養生粥6、梅花枸杞粥

　　原料：大米、枸杞、梅花花瓣。

　　做法：先將大米煮至半熟，然後放入枸杞。至粥將熟時，將採來的梅花花瓣洗淨後放入鍋中，粥熟即成。

　　功效：此粥營養豐富，補腎健脾，滋養身心，美容養顏。

猜你感興趣的文章：