二十四節氣小雪養生

　　冬季是養腎好時節，由於冬天氣溫寒冷，人們的活動也變得越來越少，而與之相反，一些“喜冷”的疾病卻開始“活躍”了起來，悄悄破壞人們的健康和生活。下面小編給大家介紹知識，希望對你有用!

　　小雪節氣到來，大地未封冰，開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻繁的節氣，到時候雪花飄飄降至，大家可要做好保暖禦寒這準備，以免著涼。

　　小雪階段比入冬階段氣溫低。 到了小雪節氣，冷空氣使我國北方大部地區氣溫逐步達到0℃以下。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開始下雪，一般雪量較小，並且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強，暖溼氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪;南方地區北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，已呈初冬景象。

　　小雪是欲補先清，首先要清腸，然後再來清補。可以用蘋果胡蘿蔔粥——蘋果一百五十克，包菜一百五十克，胡蘿蔔一百克，剁成泥以後把汁濾出來，然後再放米進去來煮粥吃，這樣將要熟的時候可以放蜂蜜，有些人擔心破壞維生素，也可以先把米煮好，差不多熟的時候再把蔬菜水果汁放進去，將要吃的時候再調一點蜂蜜進去，這樣就能夠保全蔬菜汁裡面的維生素。

　　食物

　　瓜子

　　在勃然大怒時，應多食瓜子。因為瓜子中富含的B族維生素和鎂能夠消除心火、平穩血糖，讓心情趨於平和。

　　香蕉

　　在感到委屈時，吃香蕉是最佳的選擇。在調查顯示，意志消沉和情緒低落均是由體內的5—羥色胺含量低所致，而香蕉正是富含5—羥色胺的水果，因而食用香蕉能很快使你的心情好轉。

　　燕麥

　　感覺焦慮不安，多半是人的中樞神經系統出了問題，此時的首先食品是燕麥。燕麥不僅能夠延緩能量釋放，還能抑制大腦因血糖突然升高而過度亢奮，其富含的維生素B1更是平衡中樞神經系統的“潤滑劑”，能使人儘快恢復平靜。

　　食譜

　　魚頭燉豆腐

　　材料：胖頭魚魚頭1個，豆腐500克，水髮香菇50克。

　　調料：薑片、蔥段、蒜苗段、鹽、味精、胡椒粉、料酒、高湯各適量。

　　做法：

　　1.魚頭收拾乾淨，劈成兩半;豆腐、香菇切片，焯後瀝乾。鍋內加高湯，放入魚頭、香菇片、蔥段、薑片、料酒，大火煮沸，撇去浮沫。

　　2.改用小火燉至魚頭快熟時，揀出蔥段、薑片。加入豆腐片，繼續用小火燉至魚頭熟爛。加入鹽、味精、胡椒粉和蒜苗段，稍燉片刻即可。

　　香蕉百合銀耳羹

　　材料：香蕉2根，鮮百合100克，水發銀耳15克，枸杞子5克。

　　調料：冰糖末適量。

　　做法：

　　1.香蕉去皮，切片;百合洗淨，用溫水泡軟。

　　2.取一蒸盆，放入香蕉、百合、銀耳、枸杞子，加適量水、冰糖末調勻，上籠，蒸半個小時即可。