食療養生食譜

　　食療是我們日常生活中得常用菜式，食療菜譜雖菜式多樣，那麼你知道養生食譜有哪些嗎？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　5種

　　血壓高

　　喝葛根茶

　　葛根具有改善腦部血液迴圈之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰痠腿痛等症狀有較好的緩解功效。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效。

　　做法：

　　將葛根洗淨切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用。

　　降低心臟病風險

　　喝蘋果汁

　　夏夜天氣燥熱，人體迴圈和代謝明顯加快、心臟負擔加重，很多人易感到胸悶、氣短，易誘發和加重心臟病。蘋果中富含可溶性纖維，可防止膽固醇堆積的物質，存在於動脈血管壁。常喝杯蘋果汁能有效緩解心臟相關症狀。

　　做法：

　　新鮮蘋果，洗乾淨，去皮，加適量蜂蜜，放到碗裡攪拌;再倒進果汁機攪拌即可。

　　愛長斑、心悸不寧

　　山楂紅糖水

　　長出斑，面板較粗糙，牙齦易出血，胸痛咳嗽、心悸不寧、肢體區域性可見區域性的腫痛或青紫等症狀，可常喝山楂紅糖水緩解。山楂能活血化淤，紅糖可以活血補血，二者配合對於調理血瘀有不錯的效果。另外，血瘀體質的人還要多吃黑豆。

　　做法：

　　山楂30克，紅糖20克，益母草20克。將山楂、益母草，放入砂鍋內，加清水適量，煮取汁液，加入紅糖，再煮至紅糖完全溶解。

　　習慣性便祕

　　喝決明子茶

　　老年人習慣性便祕，尤其是持續性頑固便祕，常給他們帶來食慾不振、疲乏無力、頭暈頭痛、精神萎靡或煩躁不安，睡眠不好嚴重失眠等痛苦。

　　利用決明子藥茶主要用於大便乾結、堅澀難下、面紅身熱、腹脹腹痛、口乾口臭、小便短赤、舌紅苔黃或黃燥等。如果不是這種證型最好慎用。

　　做法：

　　綠茶、決明子、土茯苓、淮山藥、沙蔘，煮茶喝，一天飲一次。但要注意決明子不要用過量，以免造成便祕之後又腹瀉的困擾。

　　體寒怕冷、手腳冰涼

　　喝紅豆桂圓湯

　　桂圓是益智果，能養心安神，緩解健忘、失眠，並且有一定暖身效果，特別適合體質偏寒、容易手腳冰冷、晚上難入眠的人食用。

　　另外，中醫認為，紅豆能補氣血，和桂圓一起搭配煮湯，暖身效果更好。

　　做法：

　　紅豆150克、幹桂圓30克，紅豆先浸泡4個小時，然後鍋里加清水，上火煮沸，加入桂圓，再次沸騰後，轉文火煲60分鐘即可。

　　食物排毒方法

　　多吃黑木耳

　　黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內汙染物質。黑木耳也是非常好的清腸排毒食物，而且經過風乾的食品遇水後膨脹，會給腸道帶來更多水分。不過，對於排便困難者，藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的，除非加大量或者輔助運動方式。

　　空腹喝涼牛奶

　　空腹喝冰牛奶可通便，一是因為冷的刺激會加速腸道運動，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中國人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶後，乳糖沒有消化就進入了結腸被迅速排出體外。

　　空腹喝蜂蜜

　　自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體內水分留在腸腔裡，利於清腸排毒。因為空腹進食腸道蠕動是最快的，需要提醒大家的是，要用偏涼的溫水沖服蜂蜜，因為，太熱或太冷都會破壞其營養結構。

　　用水果代替正餐

　　假若平日你一直食用較多的米飯，那麼一個月內每天一餐以水果代替正餐，月底時小腹平坦得讓你驚歎。因為水果的纖維素含量比較高，而且水果中還含有一些果膠，會使大便變軟，對排便有幫助。但是，對於那些腸道問題比較嚴重的人來說，靠水果清腸排毒效果不會太明顯。