草莓慕斯蛋糕的圖解做法

　　草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的汙染，所以草莓***前一定要把好“清洗關”。你瞭解草莓慕斯蛋糕的做法嗎?下面是小編給大家整理。

　　草莓慕斯蛋糕的食材準備

　　草莓慕斯蛋糕的具體做法步驟

　　1.把牛奶 色拉油 蜂蜜倒在牛奶鍋中攪拌

　　2.分次加入蛋黃，每次混合後再加下一個。

　　3.分三次加入砂糠把蛋白打發至硬性發泡，

　　4.與蛋糕糊混合，倒入模具中振出氣體，160度烤55分，出爐倒扣冷卻。

　　5.把蛋糕坯平切，再把每層分成三圈。

　　6.草莓洗淨用理料機打碎

　　7.加入牛奶與吉列丁片的混合物

　　8.淡奶油加入糖粉打發至7成發

　　9.與草莓混合物混合

　　10.成草莓慕斯餡

　　11.裝入裱花袋中

　　12.底層放兩圈蛋糕坯

　　13.把空白的填滿，再做面層。把整個模具填滿，抹平入冰箱冷藏4小時以上。

　　14.用風筒吹周邊脫模

　　15.在蛋糕表面用牙籤畫上KITTY貓的外形，再用融化的巧克力把外形圖示明。

　　16.用小號裱花嘴在KITTY貓中裱出小花，用巧克力作眼睛，橙果醬做嘴巴，草莓切開對半作蝴蝶頭飾

　　17.周邊也用小花加入裝飾，用草莓醬寫上英文版的生日快樂!包好慕斯圍邊，裝飾帶打個結。

　　常見的草莓食療方法

　　1.遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;

　　2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;

　　3.乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克起隔水燉服，每日3次;

　　4.遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;

　　5.酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;

　　6.營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

蛋糕做法