好吃的葡萄乾小蛋糕要如何做

　　葡萄乾因其含有的多酚類物質具有降壓、防止動脈血管硬化的作用。好吃的葡萄乾小蛋糕應該要怎麼做呢?那麼，現在小編就來分享葡萄乾小蛋糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　葡萄乾小蛋糕的食材準備

　　葡萄乾小蛋糕的具體做法步驟

　　1.準備材料，把麵粉和泡打粉混合拌勻。

　　2.雞蛋打在小盆中，放入白糖打均勻，直到出現泡沫。

　　3.加入玉米油打勻。

　　4.加入煉乳打勻。

　　5.篩入麵粉和泡打粉的混合粉攪拌均勻。

　　6.把拌好的麵糊放入模具裡，七分滿。

　　7.麵糊上面放上一些葡萄乾。

　　8.把蛋糕放入預熱好的烤箱中，140度烤20分鐘。

　　葡萄乾的營養價值

　　葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排洩物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。

　　更令人興奮的是，葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。