養生美容湯的做法

　　多喝湯可以美容養生，那麼學做美容養生湯需要什麼食材?下面就讓小編為大家介紹，希望可以幫到大家，歡迎閱讀!

　　一：花生滷豬蹄湯

　　材料：花生4兩、豬蹄1只、水5碗、鹽適量;

　　做法：

　　1、將花生洗淨，備用。

　　2、豬蹄切半併入水汆燙，再撈起洗淨，備用。

　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再轉小火燉1小時。

　　4、最後加入適量的鹽即可。

　　功效：花生脂肪含量高，豬蹄富含膠質，皆有促進胸部發育的效果，不妨可以3天吃1次試試看!

　　二：冬菇花生白菜湯

　　原料：冬菇6朵、花生75克、白菜380克、瘦肉300克、紅棗3顆、姜2片、鹽適量。

　　做法：

　　1、冬菇用水浸軟，剪去冬菇蒂，清洗乾淨。

　　2、洗乾淨花生和白菜。

　　3、把瘦肉洗乾淨，汆燙後再衝洗乾淨。

　　4、紅棗去核，洗乾淨。

　　5、煲滾適量水，放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、紅棗和薑片，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。

　　功效：此湯有清熱滋潤之功效，常飲能令指甲潤澤。

　　三：紫菜玉米眉豆湯

　　原料：紫菜19克、玉米棒2段、眉豆75克、蓮子75克、瘦肉225克、姜2片、鹽適量

　　做法：

　　1、紫菜用水浸片刻，洗乾淨後瀝乾水分。

　　2、洗乾淨玉米，眉豆和蓮子。

　　3、洗乾淨瘦肉，汆燙後再衝洗乾淨。

　　4、煲滾適量水，放入玉米段、眉豆、蓮子、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約90分鐘，放入紫菜再煲30分鐘，下鹽調味即成。

　　功效：此湯味道可口，常飲可滋潤乾枯的頭髮。

　　四：霸王花冬瓜扁豆湯

　　原料：霸王花38克、冬瓜900克、胡蘿蔔225克、扁豆38克、蜜棗4顆瘦肉300克、鹽適量

　　做法：

　　1、霸王花用水浸片刻，清洗乾淨。

　　2、洗乾淨冬瓜後切厚塊。

　　3、胡蘿蔔去皮，洗乾淨，切塊。

　　4、洗乾淨扁豆和蜜棗。

　　5、把瘦肉洗乾淨，汆燙後再衝洗乾淨。

　　6、煲滾適量水，放入霸王花、冬瓜、胡蘿蔔、扁豆、蜜棗和瘦肉，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。

　　功效：冬瓜有利水、清熱、解毒之功效，是夏天消暑佳品。

　　五：涼瓜蘋果蜜棗湯

　　原料：涼瓜 225克、蘋果 4個、蜜棗 6顆、無花果 5顆、瘦肉 225克、鹽、適量。

　　做法：

　　1、洗乾淨涼瓜，切開兩邊，去瓤切塊。

　　2、蘋果洗乾淨，切塊。

　　3、洗乾淨蜜棗和無花果。

　　4、瘦肉洗乾淨，汆燙後再衝洗乾淨。

　　5、煲滾適量水，放入涼瓜、蘋果、蜜棗、無花果和瘦肉，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。

　　功效：涼瓜含豐富維生素C和鐵質，有消暑、明目和解毒之作用。

　　六：木瓜燉魚

　　材料：青木瓜半顆、鮮魚1尾、水4碗、鹽少許

　　1、先將木瓜洗淨並切塊，再放入水中熬湯，先以大火煮滾，再轉小火燉約半小時。

　　2、再將魚切塊，放入一起煮至熟，並加少許鹽即可。

　　功效：青木瓜含有豐富的木瓜酉每，對胸部發育有很大的幫助，另也可依自己的喜好，搭配肉類等。

　　七：椰子黃豆牛肉湯

　　原料：椰子1個、黃豆150克、牛腱子肉225克、紅棗4顆、姜2片、鹽適量

　　做法：

　　1、將椰子肉切塊。

　　2、洗乾淨黃豆。

　　3、把牛腱子肉洗乾淨，汆燙後再衝洗乾淨。

　　4、紅棗去核，洗乾淨。

　　5、煲滾適量水，放入椰子肉、黃豆、牛腱子肉、紅棗和薑片，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。

　　功效：椰子有養顏、潤護之功效，常飲此湯可令指甲光滑美觀。

　　八：腐竹白果鵪鶉湯

　　原料：鮮腐竹1張、白果75克、荸薺150克、薏米38克、鵪鶉***收拾乾淨***2只、瘦肉225克、陳皮1小塊、鹽適量

　　做法：

　　1、洗乾淨鮮腐竹，然後剪碎。

　　2、白果去殼、去衣和去心，清洗乾淨。

　　3、荸薺去皮，洗乾淨，每個切半。

　　4、洗乾淨薏米。

　　5、陳皮浸軟颳去瓤。

　　6、洗乾淨鵪鶉和瘦肉，汆燙後再衝洗乾淨。

　　7、煲滾適量水，放入腐竹、白果、荸薺、薏米、鵪鶉、瘦肉和陳皮,水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。

　　功效：吃過多煎炸食物，可能會令口腔及嘴角潰爛發炎***稱口角炎***，飲用腐竹白果鵪鶉湯，可減少此種情況出現。

　　養生美容的食材

　　1、菌類

　　食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。除此之外，菌類還有祛斑美容的功效。

　　2、紅米

　　紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。

　　3、紅酒

　　喝紅酒對面板有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制面板的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質，在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。

　　女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產後喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復很有幫助。

　　4、番茄

　　據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些面板病的良好功效。

　　5、橙子

　　在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。

　　6、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便祕和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使之分解後為人體充分吸收和利用，所以胡蘿蔔是一種相當不錯的減肥食品。胡蘿蔔皮中所含有的胡蘿蔔素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵，有助於補血。