檸檬有哪些功效_檸檬有哪幾種

General 更新 2024年05月22日

  檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,原產東南亞,現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。下面是小編整理的一些關於檸檬的資料,供您參考。

  檸檬的種類

  1、Eureka***尤力克***,又稱油力克、油利加,果頂有明顯的乳頭狀凸尖,果皮較粗糙,間有縱稜,皮厚,果肉甚酸。

  2、Lisbon***里斯本***,果頂有較長的乳頭狀凸尖且常稍向一側彎斜,果皮較光滑,果基也有較明顯的頸部,果肉酸味甚濃。

  3、Meyer***北京檸檬***,又稱香檸檬、美華檸檬,是在北京豐臺選育的品種,抗寒性強,果皮薄而甚光滑,果頂有短凸尖,果肉香氣濃,但含酸份較低。尚有稱為粗檸檬 C. jambhiri Lush. 的,它原產印度,廣東和四川個別柑橘場有引栽。

  4、Swingle學派認為它是檸檬與寬皮橘類的雜交種,它的果皮檸檬黃色,甚粗糙,果頂有短的肉瘤狀突起,果心大而空,種子少。生長快,抗旱,抗線蟲為害。國外用作砧木材料。

  檸檬的功效與作用

  檸檬的營養價值極高,它不但含有豐富的維生素***如維生素C、E、A、B1、B2***,以及許多人體必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等,還含有獨特的檸檬油、檸檬酸。檸檬還有以下幾點的功效:

  1、檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。

  2、我國中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能,適合浮腫虛胖的女生。

  3、檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。

  4、每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水,不但可以加強腸胃蠕動、治療便祕、排出體內毒素、達到美容的功效,還可以去除口腔異味,消除口臭。

  5、檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦,每天早晨喝一杯熱檸水,檸檬汁的份量以半隻檸檬為宜。這會使眼睛更有神、面板更紅潤。

  檸檬的營養素含量如下圖:

營養素名稱 含量 營養素名稱 含量 營養素名稱 含量
可食部 66 水分***克*** 91 能量***千卡*** 35
能量***千焦*** 146 蛋白質***克*** 1.1 脂肪***克*** 1.2
碳水化合物***克*** 6.2 膳食纖維***克*** 1.3 膽固醇***毫克*** 0
灰份***克*** 0.5 維生素A***毫克*** 0 胡蘿蔔素***毫克*** 0
視黃醇***毫克*** 0 硫胺素***微克*** 0.05 核黃素***毫克*** 0.02
尼克酸***毫克*** 0.6 維生素C***毫克*** 22 維生素E***T******毫克*** 1.14
a-E 1.14 ***β-γ***-E 0 δ-E 0
鈣***毫克*** 101 磷***毫克*** 22 鉀***毫克*** 209
鈉***毫克*** 1.1 鎂***毫克*** 37 鐵***毫克*** 0.8
鋅***毫克*** 0.65 硒***微克*** 0.5 銅***毫克*** 0.14
錳***毫克*** 0.05 碘***毫克*** 0    

  檸檬的適用人群

  喝檸檬水可以生津止渴、開胃醒脾,疲乏時還可以提神醒腦。同時,由於檸檬維生素含量高,鮮檸檬泡水喝不僅是美容佳品,更具有抗菌和提高免疫力的功效。並不是所有人群都適宜大量飲用檸檬水,也並不是在所有時期都適合飲用檸檬水。

  1、暑熱口乾煩躁、消化不良者,維生素C缺乏者,胎動不安的孕婦,腎結石患者,高血壓、心肌梗死患者適宜食用;

  2、胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
 

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