降火排毒的水果有什麼

　　夏季一旦上火那麼面對美食卻無法下手，這是多麼悲哀的事情，所以趕緊降火才能好好享受美食哦!那麼，呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。

　　降火排毒的水果

　　1、楊桃

　　楊桃性涼，常食用不經可以補水，還能降火。而且它們富含有很高的維生素、蘋果酸、鈣、鉀、鎂等威力啊那個元素，是一種營養成分高的水果，能促進食慾，具有保健作用，而由於它偏寒，所以不利於脾胃溼寒的人食用。

　　2、西瓜

　　中醫認為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素，對對促水電解質平衡具有很大的幫助。

　　3、火龍果

　　火龍果性屬涼性水果，味甘，營養成分豐富，含有大量的維生素***C、B2、B3***和膳食纖維，而且含有鐵、磷、鎂、鈣、鉀等物質，能補充人體所需的許多影響成分。雖然火龍果是熱帶水果，不過卻有清火的作用。

　　4、雪梨

　　雪梨清心潤肺，清熱生津。適合咽乾口渴、面赤脣紅或燥咳痰稠者飲用。可以直接食用，不要去皮，因為梨的皮是對喉嚨最好的食療水果。也可以做冰糖雪梨，雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。秋天氣候乾燥，一般兒童可作日常飲品。

　　5、香蕉

　　中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便祕等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。

　　6、柿子

　　柿子性寒，口感甘甜微澀，可以潤肺止咳，但是不適宜多食用，尤其是酒後更不宜，不過偶爾使用對於健脾、清熱生津、潤肺、高血壓、止血、痔瘡都非常有幫助。

　　7、橄欖

　　橄欖含有大量碳水化合物，鞣酸，揮發油，山楂酸，維生素，香樹脂醇等營養元素，具有生津止渴，降火祛痰，消炎潤喉、解酒毒，瘡毒等體內毒素。

　　8、橙子

　　橙子性平微量，含有豐富的維C，鈣，磷，胡蘿蔔素，檸檬酸，橙皮苷，蘋果酸以及醛，醇，烯類物質，有極好的清熱排毒，健脾開胃，防治便祕，醒酒止咳，消痰降氣，美容養顏等功效，橙子味道清甜，就連散發出的氣味也能幫助人類消除緊張情緒。

　　有助於降火排毒的食譜

　　青筍炒木耳

　　青筍500克、木耳150克、紅椒20克、姜15克、油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙。

　　做法：

　　1.青筍切片，木耳泡發洗淨，紅椒和薑切片。

　　2.鍋熱放油，爆香薑片。

　　3.下青筍片炒至斷生。

　　4.放入紅椒、木耳一起翻炒。

　　5.炒至8成熟時，調入適量鹽，糖。

　　6.臨出鍋澆碗汁***清水，生粉***。

　　7.大火炒勻，即可出鍋。

　　涼拌苦菊

　　苦菊兩顆，熟芝麻50克，大蒜瓣3個。鹽，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油。

　　做法：

　　1.蒜瓣切碎末放入一個小碗中。

　　2.加入鹽，糖，生抽，香醋，香油拌均勻。

　　3.熟芝麻放入碗中備用。

　　4.苦菊洗淨手撕開，加入調好的味汁。

　　5.在加入少許辣椒油，拌均勻。

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