白靈菇培養料如何配

General 更新 2024年05月09日

  白靈菇在種植的時候也是要有培養飲料的使用的,你知道怎樣去配置白靈菇的培養料嗎,有什麼好的配置方法呢?下面小編為大家介紹一下白靈菇培養料配置方法,希望對你有幫助。

  白靈菇培養料的配置

  培養料中的營養成分應該以有機營養為主、無機營養為輔,這有助於增強白靈菇的出菇後勁。有機營養成分一般以麩皮、玉米麵、米糠等為主,一般佔20%~30%,加入量不可過大。

  如有機營養含量過大,弊病之一是汙染率大大提高,弊病之二是影響培養料的透氣性,造成菌絲生長緩慢,延遲出菇。無機營養一般是磷酸二氫鉀、硫酸鎂等,一般佔0.2%~0.5%。無機營養過多會影響菌絲的吸水能力。

  白靈菇培養料需要注意的事項

  白靈菇產量的增加,除了要提高培養料的營養含量外,還要保證培養料具有較強的吸水能力。當前常規的棉子殼一般情況下棉絨都比較短,而棉絨短的棉子殼吸水能力弱,利用這種原料栽培白靈菇,在出菇期間,子實體就得不到充分的水分供應,這樣子實體的商品性和規格都難以保證,更不用說保持很高的產量了。

  對於這種情況,可以將培養料進行適當的調整,在棉子殼裡面加入30%~50%吸水能力強的原料如棉子絨、玉米心等,這樣既增強了培養料的吸水能力,又節約了成本,可謂一舉兩得。栽培白靈菇,培養料適宜的含水量應在60%~65%,具體來說,在培養料發酵前可將料水比控制在1∶1.5至1∶1.6,在接種前可將料水比控制在1∶1.3左右。

  有網友反映在培養料中加入一定量的石灰,能促進白靈菇菌絲的快速生長,石灰的加入量可控制在2%~5%,這樣在培養料發酵完成後,pH值一般可維持在8~9。不加入石灰也可以,但菌絲的生長會變得緩慢,對出菇季節的合理安排會造成較大影響。

  白靈菇覆蓋黑膜作用

  白靈菇覆蓋黑膜主要由於一些菌袋中間沒有填滿培養料,白靈菇會在菌袋中間未填滿培養料的空隙處生長子實體,而這些子實體發育的菇都是畸形菇,沒有商品價值,卻浪費了培養料中的營養,菇農還要費時費力將這些畸形菇除去。若在最頂部菌袋的中部蓋一層寬15釐米的黑膜,即可解決最頂部菌袋中間基質長菇的問題。在最頂部菌袋中間蓋一塊寬15釐米的黑膜,使菌袋中間形成黑暗環境。黑暗環境並不影響菌絲體的正常生長,但子實體在完全黑暗的環境下不能形成,這樣既可在不影響菌絲體生長的情況下,抑制菌袋中間子實體的形成,避免菌袋中間形成子實體爭奪養分,只讓菌袋兩端生長子實體,利於養分集中供應菌袋兩端子實體的生長,從而提高白靈菇的產量和品質,又可避免浪費大量的人工。同時可避免菇農在去除菌袋中間的子實體時將菌袋弄破,降低培養料的溼度,從而使菌絲體的生長受到抑制,還可避免病菌從菌袋的破口處入侵,影響白靈菇的生產。
 

  

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