種植地黃的技術

　　地黃以根莖供藥用，具有強心、利尿、鎮痛、降血糖及保護肝臟等功效，其在全國各地均可栽培。那種植地黃的方法有什麼?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　一、選地整地。

　　宜選土層深厚、肥沃、排水良好的砂壤土。於頭年冬季或早春深翻土壤25釐米以上，每畝同時施入腐熟的堆肥2000-3000千克，過磷酸鈣25千克作基肥。然後，整平耙細作畦，一般畦寬1.3米。特別注意的是地黃不宜重茬，這也是選地上應注意的關鍵措施。

　　二、選種栽種。

　　一般栽培地黃以根莖作為繁殖材料，生產上稱'栽子'。地黃的'栽子'一般選用上一年7-8月栽培的'倒栽''栽子'，這是因為'倒栽''栽子'作種用時，地黃產量高、質量好、且能防止品種退化。在栽前，將'栽子'去頭斬尾，取其中間段。然後截成3-6釐米長的小段，每段要留二至三個芽眼，切口沾以草木灰，稍晾乾後下種，一般種植密度行距30-40釐米，株距25-30釐米，在整好的畦面上挖深3-5釐米的***，每穴橫放'栽子'1-2段，覆蓋拌有糞水的火土灰1把，再用細土蓋與畦齊。每畝需'栽子'40-60千克。注意選種時要儘量使用'倒栽''栽子'，避免使用小商品，同時'栽子'要摘除掉'老母子'。即上旬栽的種栽。

　　三、 栽培技術：

　　①溫炕育苗：3月上旬，選背風向陽地塊作苗床，北高南低，北面作高30釐米、寬20釐米的牆，南面與地面平，北牆和南牆相距2米，長度根據栽培面積和種栽數量而定。把床內表面30釐米的土取出，更換經消毒後摻有土雜肥的細砂壤土，造好苗床。將種莖截成3～4釐米長的小段，用生根粉浸泡半小時，撈出晾乾，按株間距2釐米平擺於苗床上，灑水使土壤溼潤，覆土1.5釐米，苗床上蓋塑料膜，膜上蓋草苫，早揭晚蓋，保持床內溫度20度以上，一星期左右出苗，苗高7~8釐米，有10片葉時，可掰下作種栽培大田。繼續蓋膜保護管理苗床，可連續收穫二茬、三茬種栽。其實地黃溫炕育苗方法和傳統的地瓜陽畦育苗基本相同。

　　②苗莖栽培：在選擇的土地上，畝施有機肥2000公斤，過磷酸鈣25公斤，深耕耙勻，作成寬1.2米的高畦或高壟，畦溝寬30釐米，四周開排水溝。在畦上按行距35釐米，株距18～25釐米，把苗莖栽入地下3～4釐米，封土成堆，外露1～2釐米莖尖。栽後保持土壤溼潤，3～5天苗既成活。

　　③種莖直栽：春栽地黃在日均溫度穩定13度時栽種;夏栽地黃在小麥收割後及時栽種。其栽培方法和苗莖栽培相同，栽種時在畦上按株距15～18釐米挖3釐米深的穴，每穴放種莖1～2段，覆蓋拌有糞水的草木灰1把，再蓋土與地面平，每畝約需種莖40公斤。

　　四、田間管理

　　1.幼苗期管理

　　***1***中耕除草

　　4月底到5月初，苗期管理上主要以中耕除草為主，在地黃出苗的這段時期內，雜草也在生長，為了保證苗齊苗全，必須及時將田間的雜草除去，用小鐵鋤把草鋤去,以防雜草爭光爭肥，影響地黃的正常生長，同時壟兩側要進行鬆土,鬆土深度要合理。幼苗期，苗小根淺，注意不要鬆動根莖處，防止損傷根莖。

　　***2*** 間苗定苗

　　在苗高3~4釐米時，幼苗長出2~3片葉子，這時，要及時間苗。由於根莖有2個以上的芽眼，可以長出多個幼苗，如不及時間苗，會因營養不集中而影響根莖後期的發育。間苗是要留優去劣，每穴留1~2株幼苗。如發現缺苗時可進行補苗，補苗最好選擇陰雨天氣進行。移苗時要儘量多帶些原土，補苗後要及時澆水，這樣有利於幼苗成活。

　　***3***施肥澆灌

　　地黃是密植作物，所以，施肥一定要跟上，才能滿足植株的營養需要。不但要施足基肥，還要適當追肥，幼苗出齊後，將複合肥開溝施在植株旁***或在間苗後每畝施入過磷酸鈣100千克、腐熟餅肥30千克，以促進根莖發育膨大，封行時，於行間撒施1次火土灰***，保證地黃在生長時所需的養分，加強根部的藥性。追肥後，要及時澆水，滿足地黃生長對水分的需要，使植株能夠充分吸收養分。

　　2.生長期管理

　　***1***中耕除草

　　6月上旬地黃進入了生長期，在生長期中，根系發育迅速，加強中耕，是促進根系深扎，控制植株徒長，獲取較高產量和質量的有效措施。中耕要做到：雨後或澆水後必鋤，保持土壤疏鬆，防止土地板結。有草必鋤，防止雜草叢生。一般生長期要求中耕4—5次，中耕的深度，要逐漸加深。但一定注意不能一次耕得過深，特別是天旱墒情差時，一次中耕過深，會掀起大塊、損傷地黃根部過多，透風跑墒，對地黃生長不利。地黃莖葉封壟後，只拔田間雜草，不再進行中耕。

　　***2*** 摘蕾

　　為了減少開花結果消耗養分，促進根莖生長，當地黃抽蕾時，應結合除草將花蕾摘除，並去除分枝。提倡一株一個苗，將多餘的芽尖摘掉，以免消耗養分，也不致於使植株過分擁擠，保留一定的生長空間，才有利於植株的健康生長。8月份當底葉變黃時，要及時摘除黃葉，保持田間清潔。

　　***3***施肥澆灌

　　地黃在生長期，追肥應該儘早進行，生長前期為促使植株健壯，應以追施氮肥為主，生長後期為促進根莖生長，提高藥性，應以增施磷、鉀肥為主。這樣可以促使葉片迅速生長，有利於植物進行光合作用，儘早使有機物輸送到跟部。植株長出10片葉子、高達6~10釐米時，每畝追施豆餅75~100千克或硫酸銨10~15千克。在植株旁沿撒施。注意：肥料不可黏附在葉片上，以免燒苗，傷害植株。

　　每次施肥後要及時澆水，以利於養分的充分吸收。

　　七月中下旬至九月上旬，塊根膨大發粗，有姜疙瘩出現，含水量最高，這個時期是爭取產量的最關鍵時期，也是管理的最重要時期。這個時期正是高溫多雨季節，也是病害最容易發生的時期，一旦造成澇害，塊根容易腐爛發生根腐病，產量會嚴重下降，甚至絕收，所以應及排澇施肥，一般每畝施尿素15千克。

　　噴施多效唑，可以增加地黃葉綠素的含量和光合作用的強度，降低根莖中的酸性酶，提高地黃根莖中可溶性糖和庶糖的含量。

　　***4***除串皮根。地黃除主根外，還能沿地表長出細長地下莖，稱串皮根，這些串皮根損失較多的營養，應及時剷除。

　　五、注意預防病蟲害 。

　　地黃的病害主要有斑枯病、輪紋病、枯萎病，這些病一般於5月上旬開始發生，6-7月發生嚴重，應注意及時防治;蟲害有紅蜘蛛、地老虎、蠐螬等，這些按常規方法除治，注意選擇藥劑時應避免使用高毒農藥。

　　***1***白粉病

　　白粉病在各地均有發生，夏季侵染葉片。被害葉片初期發生黃綠色斑點，以後在斑點上產生近圓形的白色粉斑，最後擴大，葉片上覆蓋上一層白粉，嚴重時葉片早期脫落。

　　防治的方法是：用75%甲基硫菌靈殺菌劑或50%的多菌靈可溼性粉劑1000-1500倍液，在植株上噴灑進行防治。每隔7~10天噴一次，連噴施2~3次就可以痊癒了。

　　***2*** 斑枯病

　　地黃斑枯病主要危害地黃植株的葉部。大田發病盛期為7~8月份多雨季節。通常植株下部的老葉最先發病，陸續向上部葉片蔓延。病斑初期為水漬狀圓形小點，以後逐漸擴大。發生嚴重時，許多病斑連成一片，葉片很快枯黃脫落，植株早衰，嚴重影響產量和質量，在溫暖高溼，陽光不足和土壤缺肥時最容易發病。

　　防治的方法是：採用無病區的種根留種，可減輕下一代地黃的病害。

　　發病初期，連續噴施75%甲基硫菌靈殺菌劑500——1000倍液或75%百菌清可溼性粉劑600—800倍液噴霧進行防治，每隔7~10天噴一次，連噴施2~3次就可以痊癒了***或斑枯病用65%可溼性代森鋅600倍液噴治***。

　　***3***枯萎病

　　地黃枯萎病又叫根腐病，主要為害植株的根和根莖部，初期在近地面根莖和葉柄處呈水漬狀腐爛斑，病株逐漸向上蔓延，最後全株葉片枯死。

　　防治的方法是：加強田間管理，增施磷鉀肥，雨季要注意排水以及種根的藥劑處理，可控制本病發生。

　　發病初期可用70%代森錳鋅可溼性粉劑或50%多菌靈1000倍液進行噴施，加大噴施量，保證藥液滲透到莖的基部，間隔10～15天1次，連續噴施2～3次，就可以抑制和減輕本病的發生***或用50%退菌持1000倍液澆注***。

　　***4***蟲害可用90%的敵百蟲1000倍液噴殺，或用低毒無公害的農藥防治。

　　***5***菜青蟲，菜青蟲危害地黃葉片，吸取養分，嚴重時整株死亡。可用阿維辛800倍液噴殺，對地上害蟲防治效果較好。

　　六、採收加工。

　　春栽地黃於當年11月前後地上莖葉枯黃時應及時採挖。採挖時應在畦的一端開35釐米的深溝，順次小心摘取根莖;加工地黃利用專門的烤爐將其加工為熟地，即成商品。

　　1.地黃的採收

　　地黃葉子、花、根莖都可以入藥。地黃葉在地黃生長後期，選擇健壯、無病害的植株，適當摘取部分葉片，陰涼處晾乾就可以了。地黃葉主治惡瘡及手、足癬，花有消渴和治療腎虛、腰痛的功效。所以採收時應在適當的時期進行。

　　地黃花的採收，應在花期，選擇晴天，結合摘蕾作業將花及花蕾採回，陰涼處晾乾就可以了。

　　地黃根莖的採收最佳收穫期是10月底至11月初,地黃地上部逐漸枯黃停止生長後，就可以採收，方法是：用鐵鍬或鐮刀割去地上部的莖葉,注意不要割得過深,以免損傷根部,等地上部分割去後,用耙子把割去的莖葉摟到一邊,露出地表,便於根莖的採收,用鍬或鎬在畦的一端開挖，溝深為35釐米左右,挖的深度以不損傷根莖為好，地黃易斷,所以挖掘時一定要小心,揀拾的過程也要儘量減少根莖損傷。每畝可收鮮地黃1000—1500千克，高產的每畝可達2000——2500千克。

　　2.地黃的加工

　　地黃根莖放置在陽光下晾晒。晒上一段時間，等地黃晒至七八成幹後，在堆成堆悶幾天，進行回潮。使其乾燥程度均勻。然後在晒，一直晒到質地柔軟、乾燥為止。由於秋冬季陽光弱，乾燥慢，不僅費時、費工，而且產品油性小。

　　將生地黃去淨泥土,用水洗淨,將洗好的地黃放入盆中,用黃酒浸拌,用量的多少以地黃能浸到黃酒為宜,浸泡半小時,將浸好的地黃放入蒸鍋內,蓋上鍋蓋密封蒸制,注意火候要均勻，中途滅火或溫度過低，生地黃內部汁液會流出，影響質量和藥性。一直蒸到生地黃內外黑潤,無生心,有特殊的焦香氣時停止加熱,取出,置於竹蓆或簾子上晒乾,即為熟地黃。

　　種植地黃的要點

　　***1***選地：地黃性喜陽光充足、乾燥而溫暖的氣候;對土壤適應性差，宜在土層深厚、土質疏鬆、腐殖質多、地勢高燥、能排能灌的中性或微鹼性沙質壤土中生長，黏土則生長不良。忌重茬，收穫後，需隔5～6年才能再種。前茬以蔬菜、小麥、玉米、穀子、甘薯、山藥為好，而忌芝麻、花生、棉花、油菜、豆類、白菜、蘿蔔和瓜類等作物，因這些作物易發生根線蟲病和紅蜘蛛。同時，南北臨地不宜種高稈作物。

　　***2***整地：栽種春地黃***早地黃***的土地，應於秋收之後，深耕30釐米，結合深耕每667米²施入腐熟的有機肥料4000千克，讓土垡越冬風化，以提高肥力，減少害蟲和雜草;翌春解凍後，深耕細耙，做到上虛下實，整平做畦。可根據地勢高低和排灌需要，做成平畦或壟栽。平畦寬120釐米，高15釐米，畦間距30釐米。壟作，壟面寬60釐米，便於灌溉。栽種麥巷地黃***晚地黃***的土地，可在夏收之後施足底肥，深耕細耙，平整做畦，然後栽培。