哈密瓜汁的功效與作用是什麼

　　關於哈密瓜汁的功效大家瞭解多少呢?下面和小編一起來仔細的瞭解一下吧。

　　哈密瓜汁的功效

　　哈密瓜不但營養豐富，而且還具有較高的藥用價值。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用。根據中醫藥資料記載，哈密瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種籽均可供藥用。《本草綱目》中記載：甜瓜具有"止渴、除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡"之功效。《神農本草經》更將它的瓜蒂列為上品之藥。而果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、抗癌等作用，可治發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等症狀，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清熱解燥。現代醫學研究更發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起嘔吐，適量內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收.

　　哈密瓜汁的功效與作用有哪些

　　增加食慾、促消化

　　哈密瓜汁香甜而讓人增加食慾，而且有利於腸道系統的消化活動，對食慾不好和有便祕的人來說，是不錯的食療營養果汁。哈密瓜汁的功效與作用還有助於腸胃活動，促進消化，幫助營養的吸收。

　　消除煩躁

　　哈密瓜汁可清涼消暑，有利於保持穩定、愉快、安寧的情緒，消除疲累、焦躁不安等不良狀態。患有口臭，或者感覺到身體勞累、心神不安的人也可以喝些哈密瓜汁，對這些情況都有一定的幫助。

　　預防貧血

　　哈密瓜汁中的鈣、鐵、磷的含量遠遠高出其他果汁的含量，哈密瓜汁的功效與作用有助於預防貧血。經常飲用哈密瓜汁可以很好地提高人體的造血功能，對一些貧血患者來說，哈密瓜汁是一種不錯的食療補品。一個哈密瓜裡的纖維素含量可以達到7%左右，而糖分更是可以達到16%左右，它的鐵含量比牛奶高出十幾倍，營養價值很高。

　　哈密瓜汁的做法

　　原料：哈密瓜1個、開水200毫升、白砂糖少量。

　　做法：1.把哈密瓜削去表皮後切成小薄片。

　　2.把切好的哈密瓜薄片放進攪拌機裡，加入開水。

　　3.開啟電源，攪拌3分鐘以後即可飲用，可根據個人口味放入適量白糖。

　　功效：因為果汁香甜爽口，可以給小孩子喝，祛熱解暑，生津止渴。

　　哈密瓜的創意吃法

　　哈密瓜冰激凌

　　原料：1個哈密瓜、1杯牛奶、1杯奶油、4個雞蛋、少量鹽和糖、香精。

　　做法：1.把牛奶和奶油一起放進鍋裡煮，開小火。把雞蛋打破，只取蛋黃放進碗裡，然後加入白糖攪拌。

　　2.待鍋裡的牛奶和奶油煮到開始冒泡的時候，用勺子盛出少量倒入盛有雞蛋黃的碗裡，再一起攪拌1分鐘。

　　3.將攪拌後的蛋黃倒人鍋裡稍微攪拌，然後一起煮到變得濃稠。拿一個網眼比較細的網進行過濾，以防部分雞蛋液因未攪拌均勻而結成塊狀。

　　4.加入適量的鹽和香精，攪拌1分鐘。然後取出涼涼，放進冰箱裡凍4個小時。去掉哈密瓜的籽兒，先切成塊狀，再把果肉絞成泥狀。

　　5.把攪拌成泥狀的哈密瓜的果肉加入已經冷藏過的蛋奶裡，再次攪拌，等到均勻以後放進冰激凌機裡製作就可以了。

　　功效：在炎炎夏日，製作這麼一款冰激凌，既香甜可口又祛暑除熱，是夏季一道很不錯的甜食。

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