孩子春天吃什麼食物好

General 更新 2024年06月02日

  春季到了,雖然沒有冬季那麼寒冷,但是由於天氣的不穩定所以春季也是諸多疾病的高發季節,春天孩子吃什麼食物好?下面就和小編一起來看看吧!

  孩子春天吃什麼食物對身體好

  芹菜

  芹菜鮮嫩的芹菜,具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天裡常吃芹菜,可增強孩子骨骼的發育,預防軟骨病、便祕;把芹菜搗爛,加茶油調敷在腮腺處,可治療春季易發的流行性腮腺炎。

  芥菜

  薺菜為十字花科植物的幼嫩葉,又名地菜,是人們喜愛的一種野菜。

  薺菜的營養價值很高,薺菜含蛋白質相對較高,鈣含量較高。

  所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B族、C等也多為人體所需的營養物質,所以俗語說“三月三,薺菜當靈丹”。

  薺菜涼拌吃也是很不錯的。

  春天多給寶寶做些薺菜粥喝,或用薺菜炒雞蛋,燴豆腐乾,或做薺菜春捲、餛飩、肉絲湯等,不僅可補充豐富的營養,還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

  油菜

  油菜特別是早春的油菜,性平、溫和,有清熱解毒的功效,可防治春天裡易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。

  蜂蜜水

  中醫理論認為:風多易燥,風燥外邪侵襲人體,很容易入理化熱,常常表現為咽乾、口渴、咳嗽、便祕,體弱者還可能感染病毒,發生肝炎、肺結核等季節性傳染病。蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中和解毒的功效,天天給寶寶喝杯蜂蜜水有益於孩子的健康發育。

  菠菜

  菠菜春天的菠菜嫩而鮮,性涼滑腸。給孩子常吃菠菜,不僅可以防止貧血、脣炎、舌炎、口腔潰瘍、便祕,還可保護面板和眼睛的健康。提醒一點,新鮮菠菜洗淨後,最好先在開水裡焯一下,撈出後再做菜,另外,孩子腹瀉時不宜吃菠菜。

  孩子春天吃什麼水果好

  柑橘

  柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等成效,適用於身體健壯、熱病後津液不足口渴等症,榨汁或許蜜煎,醫治兒童肺熱咳嗽尤佳。

  食用提醒:

  1、吃柑橘前後1小時勿喝牛奶。忌與蘿蔔、蟹、蛤蜊同食。

  2、銀耳共食能滋陰補腎,除煩清神。

  3、柑橘皮與冬瓜皮煎水代茶的功效與作用,頻飲可清咽利喉,消腫利水。

  石榴

  石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或許煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可醫治小兒疳積、久瀉久痢等。

  食用提醒:

  1、石榴勿與螃蟹同食。石榴與螃蟹同食不僅會降低其蛋白質的營養價值,還會刺激胃腸道,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

  2、石榴勿與紅蘿蔔同食。因為紅蘿蔔含有溶解酶,可破壞石榴中的維生素。石榴也不可與土豆、西紅柿、西瓜同食。若與土豆同食,可用韭菜泡水喝來解毒。

  3、石榴多食易生痰。石榴是溫性水果吃多了會上火,並易生痰,甚則成熱痢,故不宜過食。

  4、石榴榨汁效果佳。石榴皮含鞣製、生物鹼等有效成分,帶皮榨汁食用效果更佳。

  5、吃完石榴要漱口。石榴有機鹽含量較多,多食會腐蝕牙齒的琺琅質、染黑牙齒。

  葡萄

  葡萄養分豐厚,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小即等成效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,醫治煩熱口渴尤佳。常常食用,對於神經健康和過度疲倦均有補益。葡萄制幹後,鐵和糖的含量相關於新增,是兒童、夫女和體弱貧血者的滋補佳品。

  食用提醒:

  1、徹底漂洗。用鹽水浸泡葡萄10分鐘,能把殘留在表面的汙物清理的很乾淨。

  2、不能與牛奶一起吃。葡萄裡含有豐富的維生素C,會和牛奶裡的有些成分會形成化學反應,對胃造成傷害,兩樣同時服用也會拉肚子,嚴重者還會嘔吐。

  3、漱口護牙。葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。

  4、吃完葡萄,海鮮靠邊。而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃,一旦同食,就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,所以這點值得大家重視。

  5、吃葡萄後別喝水。如果吃完葡萄後立刻喝水,很容易馬上引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉,所以切記。

  紅棗

  大棗能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等成效。西醫常用其醫治小兒春季腹瀉,是一味用處普遍的滋補良藥。

  食用提醒:

  1、生吃時,棗皮容易滯留在腸道中而不易排出,因此吃棗時應吐棗皮。

  2、棗皮中含有豐富的營養成分,燉湯時應連皮一起烹調。過多食用人棗會引起胃酸過多和腹脹。

  3、腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇,人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應,重者可危及牛命,所以要引起注意。

  荸薺

  荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等成效,可醫治熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症,與蓮藕榨汁共飲成效更佳。

  食用提醒:

  1、荸薺不宜生吃,因為荸薺生長在泥中,外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲,所以一定要洗淨煮透後方可食用。

  2、荸薺屬於生冷食物,對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。而且煮熟的荸薺更甜。熟食多用於做配料,也可用於炒、燒或做餡心。

  蘋果

  蘋果養分豐厚,為水果佳品之一,除供鮮食外,也可下止加工。西醫以為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通即之成效。幼兒消化沒有發育完全,可榨汁服之。蘋果還能防止和消弭疲倦,蘋果中的鉀,能與體內過剩的鈉分離,並使之排出體外。

  食用提醒:

  1、蘋果切後或剝皮後可以用淡鹽水浸泡,或者撒上檸檬汁防止變色。

  2、蘋果中的維生素和果膠等有效成分多含在皮和近皮部分,所以應該把蘋果洗乾淨食用,儘量不要削去表皮。優選無農藥和低農藥的蘋果。

  芒果

  芒果性味甘、酸、涼、無毒,具益胃、解渴、利尿的成效。芒果色、香、味均佳,養分很高,含有豐厚的維生素和糖分,且簡單出口,很合適寶寶食用。

  食用提醒:芒果性質帶溼毒,若本身患有面板病或腫瘤,應緊記避免進食。

  楊桃

  楊桃性味甘、酸、平,能生津止渴,據古代醫書記載:“止渴解煩、除熱、利小即、除小兒口爛。”春天寶寶易患風熱咳嗽、咽喉腫痛,用楊桃洗淨鮮食可治。

  食用提醒:楊桃性稍寒,故過量食用易使導致脾胃溼寒,有礙食慾及消化吸收。所以,無論食生果或飲汁,最好不要冰涼及加冰飲食。

  柚子

  柚子性味酸、寒、無毒,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉風味甜酸適口。柚子以含維生素C豐厚而著稱。維生素 P的含量也較柑、桔、橙略多,因此更有益於肥胖症寶寶。

  食用提醒:

  1、服避孕藥的女性要禁食。

  2、脾虛洩瀉者不宜多吃。

  3、柚子千萬不能與某些藥品同服,否則失去藥性。

  山楂

  山楂含鈣量正在春季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對於鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。此外,山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。西醫以為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血。

  食用提醒:可別為了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結石,增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。

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