吃什麼預防乳腺疾病

　　乳腺癌是女性疾病當中發病率比較高的一種，乳腺癌的出現給女性的生命帶來很大威脅，那麼吃什麼乳腺癌呢?下面小編給大家詳細講解相關知識吧。

　　預防乳腺癌的食物

　　每天一茶匙亞麻籽

　　亞麻籽中含有一些抗癌物質，它特含的兩種物質，木酚素和OMEGA-3脂肪酸，可以幫助預防乳腺癌。一項由3000多名女性參加的研究顯示，經常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的機率低33%。只需要加一茶匙亞麻籽油到你的早餐穀物或午餐盒飯裡，或用亞麻籽油做沙拉調味劑，將兩茶匙亞麻籽油與一些檸檬汁和食用醋混合即可。

　　每天一份或多份低脂或脫脂奶製品

　　每天喝適當的低脂奶有助於女性保健，能在一定程度上起到抗癌的保健效果。女性每日至少食用一份低脂奶製品，可以減少更年期前患乳腺癌的機率達三分之一。每日食用兩份奶製品，如脫脂牛奶和脫脂酸奶，是很好的選擇。

　　每天四至六份高纖維食物

　　多吃一些纖維素含量豐富的食物也有助於預防乳腺癌。研究發現，每日食用多於27克纖維的乳腺癌倖存者比其他患者雌激素水平低，而這些雌激素被證實與乳腺癌有關。專家建議食用全麥早餐穀物，全麥麵包和全麥麵條作為晚餐。另一個獲取纖維的方法是食用蔬菜豆子湯作為午餐，新鮮蔬菜蘸豆泥作為下午茶。

　　多吃蔬菜水果

　　多吃蔬菜水果有很好的保健效果，如在早餐麥片粥裡放一把葡萄乾，或者在下午茶時吃一點杏幹。大多數水果和蔬菜含有少於100卡路里的熱量，所以不要擔心食用它們，但是對水果乾卻要特別注意，5枚西梅乾就含有100卡路里的熱量，而5片楊桃幹含有155卡路里的熱量。

　　每週2～3杯綠茶

　　但每週飲用3杯綠茶有助於抗癌。綠茶可以減緩癌細胞的生長。南加州大學的一項研究發現，每週飲用3～4茶杯綠茶的女性比不飲用綠茶的女性患乳腺癌的機率低40%。

　　乳腺癌的病發在很大程度上都是因為沒有養成良好的生活和飲食習慣，因此，女性朋友要注意加強女性保健，平時的生活和工作中要注意勞逸結合，合理飲食，儘量保持適當的鍛鍊，能夠在一定程度上預防乳腺癌。

　　生活中遠離乳腺癌的方法

　　1、少喝酒

　　患者如果長期大量飲酒，可導致肝硬化，造成肝功能障礙，並引發體內雌激素滅活差，甚至誘發乳腺癌。飲酒對於女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險性在絕經前婦女中最為顯著。目前認為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發生有關。

　　2、少喝咖啡

　　近年來的研究結果表明，咖啡具有升高雌激素的強烈作用。每天喝4～5小杯咖啡的女性，就會攝入500毫克以上的咖啡因。她們月經週期的卵泡期***月經開始後第1～5日***的雌二醇水平將因此升高70%之多，而這個時期的高水平雌激素特別危險。研究發現，僅僅用小咖啡杯喝兩杯咖啡，就能顯著地升高雌激素水平。飲用量越大，雌激素的水平就越高。

　　雌激素水平過高，意味著患上乳腺癌和子宮內膜癌的風險隨之增大，子宮內膜異位和乳房疼痛也會因此而加劇。因此，經前乳房脹痛嚴重的女性一定要少喝咖啡。有乳腺癌和卵巢癌家族史的女性喝咖啡要格外慎重，因為她們患上這些癌症的機會更大，也就更需要注意控制體內的雌激素水平。

　　3、少吃高脂肪食物

　　高脂肪飲食與乳腺癌有關，動物蛋白質攝入過多易患乳腺癌。近來又發現常吃紅肉***包括牛肉、羊肉、豬肉和午餐肉***的婦女得乳腺癌的危險是那些吃魚、家禽和奶製品的兩倍。因此食用低脂肪食品可使婦女免受乳腺癌痛苦。

　　研究發現，癌細胞最初處於“起始”狀態，只有當其受到“刺激”之後，才能迅速增殖而發病。高脂肪飲食是乳腺癌的促發“刺激”劑，長期大量攝取脂肪，可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，這類物質過量可刺激癌腫的增長。大量攝取脂肪，還可使機體發胖和免疫機能降低，就使癌症有了可乘之機。因此，控制脂肪的攝取，減輕肥胖，提高機體免疫機制和抗病能力，就能有效地預防和減少乳癌的發生。

　　4、少吃鹽

　　少吃醃製食物，鹽的每日消耗量應少於6克***約一茶匙***。應避免習慣性地在烹調時加太多的鹽，在餐桌上可用新鮮的黑胡椒粉代替鹽，少吃醃製的鹹肉、火腿及鹹花生、鹹土豆片、鹹餅乾等。