甜瓜的功效與作用

　　雖然在生活中我們到處都能看到甜瓜，也是能吃到，甚至農村的朋友們還知道甜瓜的生長過程，但是對了解的確是微乎其微，下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　甜瓜的簡介：

　　甜瓜，是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物，莖被短剛毛。卷鬚不分叉;葉柄有短剛毛;葉片近圓形或腎形，長寬均8-15釐米，3-7淺裂，兩面有柔毛，下面脈上有短剛毛，邊緣有鋸齒。雌雄同株;雄花常數朵簇生，雌花單生;花萼裂片鑽形，花冠黃色，裂片卵狀矩圓形，急尖，長約2釐米;雄蕊3，藥室S形折曲，藥隔頂端引長;子房長橢圓形，花柱極短，柱頭3,靠合。果實的形狀、顏色因品種而異，有香味，果皮平滑;種子汙白色。

　　甜瓜廣泛栽培於溫帶至熱帶地區;我國各地栽培。其品種繁多，果實變化較大;可分為數個變種，而園藝上可歸屬於數個品系，其中菜瓜、哈密瓜和白蘭瓜也各屬於不同的變種或者品系。果實作水果或蔬菜;瓜蒂和種子藥用。原產非洲和亞洲熱帶地區，中國華北為薄皮甜瓜次級起源中心，新疆為厚皮甜瓜起源中心。染色體數2n=2x=24。果實香甜或甘甜，每100克果肉含水分90～93克、碳水化合物9.8克、維生素C29～39毫克，還含有少量蛋白質、脂肪、礦物質及其他維生素等。鮮果食用為主，也可製作瓜幹、瓜脯、瓜汁、瓜醬及醃漬品等。中國、蘇聯、西班牙、美國、伊朗、義大利、日本等國家普遍栽培，以中國產量最高。

　　是什麼?

　　***1***清暑熱。解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。

　　***2***幫助腎臟病人吸收營養甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。

　　***3***保護肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。

　　***4***催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素B、E等結晶性苦味質，能刺激胃粘膜，內服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無虛脫及中毒等弊端。

　　***5***殺蟲現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。

　　***6***補充營養甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。食療作用性味：甜瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。歸經：入胃、肺、大腸。功效：甜瓜清熱解暑止渴;甜瓜 子清熱解毒利尿，甜瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用藥。主治：甜瓜治暑熱煩渴;甜瓜子治腸癰、肺癰;甜瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎，鼻炎，鼻中癟肉。

　　甜瓜的食用禁忌：

　　1、甜瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現腹瀉。

　　2、甜瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃，因為同為寒性食物，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子。

　　3、甜瓜也不宜和大補的藥膳或先或後一起吃，會影響藥膳的功效。

　　4、甜瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相剋，一起吃達不到各自的功效。

　　5、甜瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會出現嚴重的腹瀉。

　　6、甜瓜不宜與田螺，螃蟹等海鮮一起吃。

　　7、甜瓜也不宜與油膩食物一起同吃。