南瓜的功效與作用介紹

　　南瓜不僅吃起來美味可口，而且食用價值豐富，功效作用大。那麼具體的功效有哪些呢?接下來請跟著小編了解吧。

　　南瓜的功效與作用

　　中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解***毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。

　　1、防癌治癌

　　預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　2、保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3、降血糖降血壓

　　調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4、預防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5、可使大便通暢

　　肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6、預防中風

　　因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。

　　南瓜的藥用價值

　　南瓜：性溫，味甘。

　　【傣藥】麻邦罕***西傣***：果柄治咽喉腫痛，吞嚥困

　　難，毒蛇咬傷，瘧疾《滇藥錄》。麻幫罕：果實治咽喉腫痛，吞嚥困難，潰瘍《版納傣藥》。麻幫罕***西傣***：果柄用於咽喉腫痛，吞嚥困難，潰瘍《滇省志》、《傣藥錄》。麻巴罕：補中益氣，解毒殺蟲《傣醫藥》。

　　【佤藥】比奴，筆駑：功用同傣族《滇省志》。

　　【侗藥】同嘎：根用於上吐下瀉;果瓤治燒燙傷;果梗治急性乳腺炎《桂藥編》。

　　【苗藥】錫都：根功用同侗族《桂藥編》。

　　【景頗藥】Pihumzhi：種子治絛蟲《德巨集藥錄》。

　　【阿昌藥】查潤及：功用同景頗族《德巨集藥錄》。

　　【德昂藥】昂格倫：功用同景頗族《德巨集藥錄》。

　　【彝藥】果實治療寄生蟲症，慢性骨髓炎《哀牢》。阿拍高：瓜瓤用於骨折，外傷出血《滇省志》。

　　【水藥】女不，老南瓜：種子用於驅滴蟲《水族藥》。

　　【蒙藥】窩瓜音-烏日：種子用於絛蟲病，血吸蟲病《蒙藥》。

　　【苗藥】全株治蟲積腹痛，對血吸蟲有控制和殺滅作用《湘藍考》。Dobghunx到滾，Fabdiel花丟，Dongbghab東干，Abdoub阿睹：種子及莖尖治療蛔蟲，燙傷，乳汁不通《苗醫藥》。

　　【畲藥】南瓜：瓤治療瘡癰腫。

　　南瓜的營養價值

　　1、南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　2、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

　　3、南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。

　　4、南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。

　　5、南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。

　　6、南瓜中含有豐富鋅，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。